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◆◆◆剣菱その3◆◆◆

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0176呑んべぇさん
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2020/04/04(土) 19:42:17.26ID:ADHpPO5W
お店やさん
0177呑んべぇさん
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2020/04/11(土) 22:04:55.07ID:3VnFuKMM
２月分が売られてんね
12月分が旨くない言ってた人は買ってレポよろ。
0178呑んべぇさん
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2020/04/11(土) 22:06:29.68ID:y1xmU0fU
なんた不遜な
0179呑んべぇさん
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2020/04/11(土) 22:39:54.37ID:3VnFuKMM
不遜なんてとんでもないです
剣菱好きなだけ
0180呑んべぇさん
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2020/04/29(水) 21:11:50.33ID:TaYoUy/z
黒松3月分を買って飲んだぞ
芳醇いや豊潤すぎてびっくりした
甘すぎる
0181呑んべぇさん
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2020/05/17(日) 15:15:28.16ID:iOq1SrCs
>>180
甘過ぎるときは塩入れるとええよ
0182呑んべぇさん
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2020/05/22(金) 20:15:54.93ID:61+VxBAE
塩が無いときは手の甲なめながら飲んだらえーんや
0183呑んべぇさん
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2020/05/22(金) 20:16:48.94ID:1K54GTdd
塩入れたら、スイカに塩理論でより甘くなるがな
0185呑んべぇさん
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2020/06/17(水) 09:56:29.27ID:VeTWNrT2
今年4月出荷の黒松剣菱飲んだけど
なんの変哲もない、いつもの剣菱だったわ
まぁ本当に剣菱の味が変わったりなんかしたら、全国の剣菱廃じ…ファンが黙ってるわけないもんな
0186呑んべぇさん
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2020/06/20(土) 09:39:09.69ID:X8QIdevI
味は常に変化するものじゃないの？
0187呑んべぇさん
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2020/06/20(土) 10:19:08.48ID:9C8zkNP/
剣菱をたまに買うような奴だが今まで味が変わったって感じたこと事無いなぁ。大体こんな感じだよ旨いって飲んでる。
0188呑んべぇさん
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2020/06/21(日) 10:28:39.39ID:fheAPj/X
剣菱は味がブレないように、毎年コメの出来に合わせて精米歩合変えてるからな。
年によって味がコロコロ変わるような酒は
決して消費者に提供しないというプライドを持ってるんだよ
0189呑んべぇさん
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2020/07/03(金) 23:21:09.58ID:VPgbGp38
ブレンドで味作ってるんじゃないの？
0190呑んべぇさん
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2020/07/04(土) 15:44:00.19ID:5jvl49Zy
別に多少は味がブレてても面白いと思うけどね、俺は。
ワインみたいにビンテージつければ良い。
0191呑んべぇさん
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2020/07/04(土) 15:53:28.44ID:NErRAt1s
日本酒は置いておくと酢みたいにになってしまうんだよね。その時は料理に使えばいいが。
0192呑んべぇさん
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2020/07/13(月) 03:35:19.35ID:bhEgiB/r
>>188

> 剣菱は味がブレないように、毎年コメの出来に合わせて精米歩合変えてるからな。
> 年によって味がコロコロ変わるような酒は
> 決して消費者に提供しないというプライドを持ってるんだよ

それだとワインの生産者はプライドを捨ててるってこと？
0193呑んべぇさん
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2020/07/13(月) 20:08:09.47ID:6a+TzWxb
ワインも補糖や補酸が認められてるから、日本酒の精米歩合調整みたいな
感じで味の補正は出来るだろうね。
まあ、高級ワインじゃそんな事はしないで、出来の悪いブドウはセカンド
ラベルにしたり、よそに売り飛ばして酢にしちゃったりするけど。
0194呑んべぇさん
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2020/07/18(土) 22:42:55.90ID:Bo5N3jjM
日本酒は冬だけの禁を破って瑞穂四号瓶買ってきた。旨いなぁ。もうちょっとだけ頑張ろう。
0195呑んべぇさん
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2020/07/20(月) 22:08:28.86ID:1L5Qi3f6
コロナ禍の中、日本酒の売り上げは伸びてんの？
0196呑んべぇさん
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2020/07/21(火) 09:51:07.25ID:inMV3c3E
行きつけの酒屋では、変わらないかむしろ伸びてるくらいの感想だったな
飲み屋に行かなくなっても酒を飲まなくなるわけじゃない
ということらしい
0197呑んべぇさん
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2020/07/25(土) 15:39:44.73ID:/fCTVtqz
剣菱クラスになるとコロナ禍の影響なんて全くうけないんだろうな
0199呑んべぇさん
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2020/07/29(水) 21:53:01.47ID:6dmQ4zT5
今日ニュースでやってたが、秋田県の日本酒出荷量はコロナ後は
平年の1割にまで減少したそうだ。
他県も激減してるだろうな。
0202呑んべぇさん
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2020/09/14(月) 11:57:35.44ID:wdCmf34V
最近飲んでないや
0204呑んべぇさん
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2020/09/18(金) 21:15:30.75ID:b8gSuOiA
久々に剣菱は瑞穂からスタート。
夏の間中ジンばっか飲んでたせいかすっごい濃く感じる。上で誰か言ってたチョコレートの例えがちょっと分かった。濃厚。
0205呑んべぇさん
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2020/09/29(火) 03:42:19.24ID:gG4QoVAf
>>199
居酒屋の客が激減しているからね
高清水とか本当にヤバいみたい
0206呑んべぇさん
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2020/09/30(水) 11:56:55.38ID:jm7GlRPn
ビールの値段変わるのか？
また病人が増えそうだな。
0207呑んべぇさん
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2020/10/06(火) 22:01:31.05ID:2Cerow1p
芦屋に照準で１０億円追徴、国税ＰＴが富裕層の監視強化

関西屈指の高級住宅街として知られる兵庫・芦屋で、大阪国税局が過去１年間で所得税や贈与税など計約４４億９千万円の申告漏れを指摘し、計約１０億５千万円の追徴を課していたことがわかった。富裕層への調査は近年、国税当局の最重要課題の一つとされており、管轄する大阪国税局芦屋税務署でも、特別チームを結成し対策を強化。その成果が出た格好だ。

https://www.sankei.com/premium/news/201001/prm2010010001-n1.html
0208呑んべぇさん
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2020/11/21(土) 14:27:45.78ID:ytid7edR
正月におせちと飲む酒だな
0211呑んべぇさん
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2020/12/05(土) 16:59:05.38ID:o7rXSvSf
良いこと言うなぁ。熱燗でも頂くか？
0213呑んべぇさん
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2020/12/23(水) 13:35:46.83ID:20y75sPx
ネット通販はじめたのな
どこも大変なんだな
0214呑んべぇさん
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2020/12/26(土) 03:55:02.51ID:Ns/cmniz
　今年の灘の生一本飲んだ人いますか。
よかったら感想を教えてください。
0215呑んべぇさん
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2021/01/03(日) 19:48:49.24ID:/AfGRtyy
剣菱の直販とか
エクストリーム伝統芸みたいで
違和感あるよな
養命酒のPRの方がはじけた笑いがあっていい
剣菱のは謎の無国籍料理かもな
伝統を重んじる空気がどんどん薄れて
残念ではあるな
もうちょっと肝が据わってると思ってた
0216呑んべぇさん
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2021/01/07(木) 23:00:24.35ID:5fnlzt0f
黒松剣菱うまい
コンビニでこれ買えるって良いよなあ
0217呑んべぇさん
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2021/01/23(土) 20:16:17.32ID:MdhT7ICX
1年前に黒松剣菱を、今は極上剣菱飲んでるけど、違いが全く分からん。
同時に飲み比べればわかるかもしれないが、1年前のあの鮮烈な記憶と全く同じ味だぞw
0218呑んべぇさん
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2021/01/24(日) 18:05:35.95ID:97+K1jbi
ツイッター見るとやっぱカフェオレっぽいとかいってるのがいるな
ココアっぽい論争もあったし、確かにミロとかの風味あるわ
0219呑んべぇさん
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2021/01/28(木) 20:33:43.87ID:x0nA5ifu
冷えてるとココアっぽさに加えて酸っぱさを感じるけど、温めるとココアっぽい柔らかい甘みが主体になってより美味いな
0220呑んべぇさん
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2021/01/29(金) 03:37:22.29ID:te/vuicx
イカの塩辛をチビチビやりながら剣菱を燗でチビチビ呑んでる
しみじみ旨い
0221呑んべぇさん
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2021/01/29(金) 06:35:32.25ID:ax3KqApj
チビチビって表現を誰が最初に使ったか知らんが音的にもかなり汚いよね
0223呑んべぇさん
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2021/02/19(金) 19:57:59.50ID:ImMaOG0J
わからんでもない…
たしかに、塩辛をチビチビ酒をチビチビとか繰り返したところに汚さは感じてもおかしくない
塩辛を頂戴しながら酒をチビチビ…の方がいいな
たぶんオノマトペを使い過ぎなんだろうな
0224呑んべぇさん
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2021/02/19(金) 20:24:22.29ID:XgQYRMS8
チビチビって表現を使う奴が汚いおっさんばかりなイメージだからじゃね？
0226呑んべぇさん
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2021/02/20(土) 00:00:45.47ID:DeP1uBD4
うちな、おなかおかしいねん
もうずっとビチビチやねん
0227呑んべぇさん
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2021/03/09(火) 11:37:29.54ID:2dBzYUmg
こないだファミマで剣菱ミニボトル見かけて試しに飲んでみたら意外と美味くて驚いた
その存在は知ってたけど30年越しに挑戦してみて良かったわ
0228呑んべぇさん
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2021/03/09(火) 12:13:19.90ID:SqHclmbw
グッドデザイン賞のミニボトルか
0229呑んべぇさん
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2021/03/14(日) 01:53:42.83ID:rEFxtcAL
「こないだ」って東北と関西の方言なんだってな
「この間」って言えない人が使ってるのかと思ってた
「雰囲気」を「ふいんき」って言うのはアカンよね
0230呑んべぇさん
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2021/03/14(日) 05:36:44.88ID:nR/lyZZ4
関西だけかと思ってたが東北もなのか
0231呑んべぇさん
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2021/06/04(金) 00:19:10.80ID:mzJab8UX
少し飲んでから一年位放置してた剣菱を久しぶりに飲んだらめっちゃうまかった。
0233呑んべぇさん
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2021/06/13(日) 03:11:33.32ID:mzsdWgpG
剣菱(ﾟдﾟ)ｳ-(ﾟДﾟ)ﾏｰ(ﾟAﾟ)ｲ-…ヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ…ｿﾞｫｫｫｫｫ!!!!
0234呑んべぇさん
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2021/06/15(火) 08:49:40.10ID:Ar1Aj7Uy
剣菱のサイト見てたら菰樽まで自家生産の流れなのか…
0236呑んべぇさん
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2021/11/13(土) 21:22:56.89ID:upGC1qah
道民だけど剣菱、男山、国稀のローテーションで飲むのが楽しいな
今まで冷酒専門だったけど剣菱の熱燗がこんなに美味しくとは知らなかった。
0237呑んべぇさん
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2021/11/24(水) 20:50:16.98ID:0Gfky0dM
無印剣菱と黒松は飲んだが正月用に極上にするか瑞祥にするか悩むな
0239呑んべぇさん
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2021/11/27(土) 08:17:00.87ID:dakjXbWL
最近すっかりご無沙汰
0240呑んべぇさん
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2021/11/30(火) 22:20:46.32ID:Ck9IY13J
最近日本酒飲んでなかったので久しぶりの瑞穂。甘くてビックリした。
と思って過去スレ見たら去年９月に似たようなこと書いてたな。
0241呑んべぇさん
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2021/12/20(月) 16:02:19.26ID:yBGoUqT/
12年寝かせたのか、12年売れ残ったのか
0242呑んべぇさん
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2022/01/04(火) 03:12:59.14ID:FANypZ+c
売れ残りでもいい
保管場所さえよければ
0244呑んべぇさん
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2022/02/13(日) 03:28:53.59ID:bn9Hjb/0
あたしゃ剣菱が好きだよ
甘いからね
0245呑んべぇさん
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2022/03/11(金) 23:23:22.59ID:b1gZuXKr
剣菱最高ぜよ‼
0246呑んべぇさん
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2022/03/11(金) 23:28:03.65ID:b1gZuXKr
今宵も黒松剣菱で一献🍶
0247呑んべぇさん
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2022/03/12(土) 03:46:12.71ID:JYlm5/yL
剣菱好きは菊水ふなぐち一番しぼりも好きですか？
0248呑んべぇさん
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2022/03/12(土) 04:12:37.67ID:OjHPfFM7
好きだけどそんなに似てないから別物だね
0249呑んべぇさん
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2022/03/12(土) 13:52:31.85ID:yGEhgQWx
剣菱は好きだけど菊水のふなぐちは何とも言えない
0250呑んべぇさん
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2022/03/14(月) 16:30:03.15ID:TmH8d31N
美味しいと思うけど剣菱とは別物ですね。
剣菱は剣菱独特の旨さが堪りませんね😋
0251呑んべぇさん
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2022/03/15(火) 14:57:39.77ID:f0GcZlfr
万人受け度で言うとふなぐち菊水は8割受け、剣菱は3割受けぐらいかな
0252呑んべぇさん
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2022/03/16(水) 15:32:40.64ID:IFbZBrMR
仕事が早上がりなんでこの時間からホタルイカの酢味噌和えで黒松剣菱で晩酌は最高🍶
0253呑んべぇさん
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2022/03/17(木) 19:12:34.01ID:Mk7UGI62
>>247-251
菊水のほうは東日本だから硬水仕込みの酒だしぜんぜん別物。
0254呑んべぇさん
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2022/03/18(金) 14:49:40.86ID:/Gp4ijLM
今日も剣菱が旨い🍶
0255呑んべぇさん
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2022/03/23(水) 19:36:44.04ID:j/Ypysop
差し水してぬる燗につけるのが好き
文人になったような気分にひたれる
0256呑んべぇさん
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2022/04/02(土) 20:50:47.69ID:c1LrB+J0
ミニボトルの瓶が良くて
棄てられない
0257呑んべぇさん
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2022/08/05(金) 22:12:20.75ID:osGNq/Hz
ご無沙汰してるから今年は呑みます
0258呑んべぇさん
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2022/08/29(月) 10:59:35.05ID:oXCFTW0g
>>256
使い道が無いんだよな
0259呑んべぇさん
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2022/09/25(日) 17:05:57.66ID:HK2EHh7w
>>258
好きな酒詰め替えてそのままレンジで燗できる
0260呑んべぇさん
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2022/10/06(木) 03:37:34.82ID:9ZGUqdOq
高いのもうまいけど上品な感じがしてしまって
黒松か一番安いやつが美味いと感じてしまうのは異常なんだろうか
0261呑んべぇさん
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2022/10/14(金) 18:13:03.14ID:f4Xiv+ml
ぬる燗にして飲むなら剣菱上選でも十分に旨い
夏に常温で飲む場合は、さすがに黒松以上のグレイド必ず
0262呑んべぇさん
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2022/10/14(金) 18:19:07.11ID:f4Xiv+ml
>>213
剣菱の昔からの愛飲者はご年配が多いから、お亡くなりになった分売り上げは苦しくなっていると予想できる
最初に日本酒にハマった人が飲むのはフルーティな奴だからな
剣菱は、ある程度日本酒を飲み慣れないと、良さはわからないだろう
0263呑んべぇさん
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2022/10/15(土) 02:03:07.01ID:/U17ApSY
常温でも安いラインにしかない雑味？みたいなのも自分は旨いと感じてしまうんよ
もちろん高いのにしかない香りだったり後味も好きなんだけど
0264呑んべぇさん
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2022/10/15(土) 02:06:30.28ID:/U17ApSY
あ、蟹のビスクに瑞穂合わせた時はめちゃめちゃ旨かった
フレンチでも海老蟹系ってワイン合わせるの結構難しいけど
ビスク飲んだ後瑞穂飲むたんびに蟹の旨味が追いかけてくる感覚
他の日本酒でも合わなくはないけどこんなに合う酒は他にない
瑞穂がヨーロッパのフレンチレストランで人気あるって言ってた意味が分かったわ
0265呑んべぇさん
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2022/10/15(土) 11:07:33.00ID:7xJs/tse
上撰の冷やというか常温もかなり美味いよ燗するとそりゃ最高だけど
0266呑んべぇさん
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2022/10/16(日) 11:00:50.77ID:bBXtLRXl
上撰の常温にスルメなどの乾き物でちびちびとやっているのが楽しみだった時期もありました
ただ、近くの酒屋が黒松を扱っているから、黒松を常備酒として飲んでしまうとなあ
上撰の燗酒は今でも旨く感じるし、コスパが半端ない
皮肉なことに近くの酒屋が黒松をやめて上撰を扱鵜用になったから、燗酒は上撰が常飲酒
0267呑んべぇさん
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2022/10/16(日) 16:57:57.89ID:Mvk8ZMB6
剣菱扱ってる酒屋ってどうやったら分かる？
関東なんだけど灘の生一本とか上級酒扱ってる店が見つからない
ネットで買えばいいんだけど毎回送料とられるのがなあ
上撰とか黒松はスーパーでも買えるのにもどかしい
0268呑んべぇさん
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2022/10/16(日) 19:11:05.91ID:bBXtLRXl
>>197
剣菱は家飲み率が高いでしょ
俺の爺さんは家で剣菱一生びをお供に毎日晩酌していた
0269呑んべぇさん
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2022/10/22(土) 22:46:26.27ID:MX4jSn/Z
>>229-230
まちがい。
方言属性は一切ない。それは「連音」というもの
0270呑んべぇさん
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2022/10/22(土) 23:05:57.54ID:MX4jSn/Z
ああ、「ふいんき」のほうはまた別です
「音位転換」と言います
シミュレーションが「シュミ」になってしまうのと同じ
0272呑んべぇさん
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2022/12/03(土) 22:25:19.80ID:jAC+GNXC
黒松剣菱初めて飲んだ
最初甘いのに後はスッキリ
甘いのか辛いのかわからん。酸っぱさはわかる。
0273呑んべぇさん
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2022/12/04(日) 19:53:49.33ID:K3qoeXWg
グラスに入れて一日おいた黒松は酸っぱくなってたなあ
瓶で残りツーフィンガー状態ではなんでもなかったのに
0275呑んべぇさん
垢版 |
2022/12/07(水) 00:16:32.29ID:xvP9sJWd
あっためると甘みが消えるの不思議
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