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ハイボールにあうウイスキー 3杯目
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0002 【小吉】 【12.6m】
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2020/02/15(土) 00:58:22.73ID:Waw3rrgf
2get
0004呑んべぇさん
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2020/02/15(土) 22:22:00.61ID:LFlNUUWJ
角＋炭酸水＋レモン＋氷
これ史上最強
0005呑んべぇさん
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2020/02/17(月) 00:57:52.80ID:NkQSvB0F
タリスカー
0006呑んべぇさん
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2020/02/17(月) 08:51:42.49ID:dET4Z1IQ
ブレットバーボン
0007呑んべぇさん
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2020/02/17(月) 13:47:50.63ID:lLYcaSUR
バッファロートレースをハイボールにしたらなかなか旨かったわ
バーボンだとこれとノブクリーク シングルバレルのハイボールがよかった
0008呑んべぇさん
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2020/02/17(月) 23:41:06.76ID:nFtCX85T
>>4
配合比率は？
0009呑んべぇさん
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2020/02/18(火) 19:39:20.60ID:iJHaUQ2p
角ハイ濃いめを１缶飲んだあとでオールドパーでハイボール作ってみた。
少し濃いめに作ったけど飲み過ぎに注意やなこれ。
0010呑んべぇさん
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2020/02/18(火) 19:41:24.19ID:iJHaUQ2p
>>7
ジンビムでええよ普通に
0011呑んべぇさん
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2020/02/18(火) 19:44:58.48ID:iJHaUQ2p
ハイボール派はハイボールならウイスキーを選ばない。基本ハイボールに合わないウイスキーはない。
0012呑んべぇさん
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2020/02/18(火) 19:54:31.65ID:1ETABSbl
合う合わないは知らんけど好みはあるよ
0013呑んべぇさん
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2020/02/18(火) 20:02:14.70ID:iJHaUQ2p
炭酸に負けないピーティなウイスキーならウイスキーらしさを愉しめる。
その他はチューハイと同じだな。
0014呑んべぇさん
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2020/02/18(火) 20:31:46.19ID:opa9Kdzy
ピートがなきゃウイスキーじゃないってか？
それはさすがに極端すぎでしょ
0015呑んべぇさん
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2020/02/18(火) 22:14:30.14ID:Xnx/cxgV
アイリッシュもカナディアンもジャパニーズもシェリー系もハイボールは美味いわ

ローランドはイマイチ
0016呑んべぇさん
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2020/02/18(火) 22:30:25.08ID:1ETABSbl
ストレートが美味しいほど炭酸で割ってもやはり美味い
0018呑んべぇさん
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2020/02/18(火) 22:44:47.73ID:PtnXta9s
それ
ストレートで飲めないやつもハイボールすれば飲めるようになるけど
ストレートが旨いやつをハイボールにしたほうが確実に旨い
0019呑んべぇさん
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2020/02/19(水) 00:27:50.49ID:owtkSA2N
>>11
角は神レベルだけど
レッドやホワイトのハイボールなんて最低最悪だぞ
0020呑んべぇさん
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2020/02/19(水) 01:43:25.10ID:AMub0MvZ
結局価格相応ってこと

山崎白州 ハイボールにしても美味い
角 ハイボールにすれば美味い
レッドホワイト ハイボールにしてもまずい
0022呑んべぇさん
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2020/02/19(水) 10:40:22.79ID:apMoPJKf
>>16>>18
わかる
俺も昔は「ハイボールは不味い酒をそこそこ呑める様にごまかすための飲み方」なんて思ってたけど
美味い酒をハイボールにしたら、やはりより美味いんだよね
むろん不味い酒をそこそこ呑める味にするのも事実だけど
0023呑んべぇさん
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2020/02/19(水) 10:44:32.07ID:blV8Xmyv
>>16
俺もそう思う
0024呑んべぇさん
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2020/02/20(木) 11:16:47.21ID:fKii/kdS
高い酒をハイボールにするのは勿体ないという意見があるけど、勿体なくはないな
俺は何でもハイボールにしてしまう派
0025呑んべぇさん
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2020/02/20(木) 11:34:30.68ID:Rj/TRqWz
5000越えるとちょっと勿体無く感じてくる
0026呑んべぇさん
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2020/02/20(木) 12:18:44.78ID:Hi5fgpXE
栗も書いてたけどブルーラベルなんかはハイボールがうまいね。

でも本当に良いやつで香り素晴らしい系のとかは、勿体無いというよりポテンシャルが引き出せない。冷すと香り落ちるし
0028呑んべぇさん
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2020/02/20(木) 12:34:29.26ID:ILD7hQ+o
冷やすともったいないことはあるな。氷入れずに常温のソーダ割りもおすすめ
0029呑んべぇさん
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2020/02/20(木) 13:07:53.79ID:gN0HHEhE
希少酒でもなけりゃ氷もソーダ割りも正解だよ
角杯はおいしいけどローカルバーレイキルホーマンは旨いもん
0030呑んべぇさん
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2020/02/20(木) 18:46:52.80ID:8JegRMGJ
そのウイスキーがどういう味や香りなのかを理解するにはストレートなりデーブィーアップがベスト
だが、理解するのに適した飲み方と美味しい飲み方はイコールではない
0031呑んべぇさん
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2020/02/22(土) 21:17:45.06ID:bUuN6EBK
去年終売になったザ・ニッカ12年のハイボールもなかなか美味しいな。
0032呑んべぇさん
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2020/02/23(日) 01:54:18.53ID:PaHbtqmz
ワイは角とサントリーホワイトをハイボールで飲み比べしてみた

だが、違いは分からなかった
0033呑んべぇさん
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2020/02/23(日) 07:28:37.35ID:n+7GvSvv
ハイボールにすると美味しくなる酒の共通点ってある？
何をハイボールにしてもハイボールだなぁ…としか感じないんだけど
0034呑んべぇさん
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2020/02/23(日) 11:20:52.86ID:hz8d0LOy
定義にもよるなぁ。
純粋に美味しさって点で考えると個人的には
①加水率低い
②方向性が分かりやすい
③香り強め
0035呑んべぇさん
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2020/02/23(日) 11:27:23.03ID:hz8d0LOy
逆にハイボールにすると「マシになる」のも同様。
現行はクソ原酒にクソ樽を使用し短時間で強制的に樽香を付けてるのが多い。だがハイボールだと樽香の違和感が減って原酒の悪い所も特徴として好意的に捉えやすいから飲める
0036呑んべぇさん
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2020/02/23(日) 12:07:56.64ID:FIZyv1Cg
角＋レモンとか白州＋ミントみたいに美味さをブーストするチートな組み合わせはズルいわ
あんなの美味いに決まってるじゃん
0037呑んべぇさん
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2020/02/23(日) 12:44:40.32ID:4v9aCViX
樽香もしないウイスキーをハイボールにしたって全く香らないぜ。
0038呑んべぇさん
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2020/02/23(日) 12:49:14.13ID:3yjYSFYK
>>34
俺の好きなワイルドターキーは当てはまりそうだな
0039呑んべぇさん
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2020/02/23(日) 12:53:22.23ID:Pe+hU/gs
香りと味に深みのあるやつが旨い気がする
サラッとしたやつはあっさりなり過ぎて勿体無い
0040呑んべぇさん
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2020/02/23(日) 17:18:04.35ID:4v9aCViX
>>38
バーボン特有の香りはなかなか消せないからハイボールでも特長が出て美味しいし、
飲み会では角ハイよりジンビームハイボールをチョイスしてる。
0041呑んべぇさん
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2020/02/26(水) 19:47:36.08ID:uI0G5TLO
シーバス18年をハイボールにしてみたら美味かった
でももったいない気がするから角ハイがいい
何を試しても最後は角ハイに戻る
0042呑んべぇさん
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2020/02/26(水) 21:05:58.85ID:17JxQ0pd
ホワイトホースオススメ！
0043呑んべぇさん
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2020/02/26(水) 21:18:35.97ID:JlHvaRqF
最近タリスカー10年やったら美味かったよ。適度に煙たいし、かかくも手頃だし
ラフより好みかも
0044呑んべぇさん
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2020/02/26(水) 21:57:39.80ID:MDF2yuTd
>>43
それに、ブラック・ペッパーを一振りして試して御覧なさいな。
0045呑んべぇさん
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2020/02/26(水) 22:42:58.29ID:RNP7pERj
山椒や花椒もおすすめ
0046呑んべぇさん
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2020/02/26(水) 22:45:47.18ID:WjcXTjsn
シーバス ミズナラはよくハイボールで飲む
0047呑んべぇさん
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2020/02/27(木) 00:22:47.74ID:uPyhqdKy
>>44
いい感じだった！
タリスカーのもっと上のやつでもうまいかな？
0048呑んべぇさん
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2020/02/27(木) 07:18:14.41ID:GZEC1Y3x
>45
センス好いね、その手もあったか!!
0049呑んべぇさん
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2020/02/27(木) 16:24:13.44ID:BlaNao7P
レモン炭酸で割ってみたが、個性が強いウイスキーだと逆に不味くなるな
0050呑んべぇさん
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2020/02/27(木) 16:35:55.44ID:reevlqKE
レモン炭酸水は難しいよね
角ですら合わない奴がある
0051呑んべぇさん
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2020/02/27(木) 18:09:51.48ID:8MYljQUs
そもそもレモン絞って入れるのとレモン炭酸にも大きな差が
0052呑んべぇさん
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2020/02/27(木) 20:19:12.98ID:KAdJfg8Q
さらに言えば、レモン果汁を搾るのと、レモンの皮のみをギューっと潰して香りだけつけるのでも違うな
0053呑んべぇさん
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2020/02/28(金) 15:54:36.72ID:TqHMnZH1
安物ウイスキーの処理にレモン味炭酸をよく使っている

特に業務スーパーのがわざとらしいレモン味で使える
0054呑んべぇさん
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2020/02/28(金) 17:03:22.39ID:YhfSbt9M
たまたま自分で作ったハイボール飲んだら、もうハイボールがやめられない。
これアル中フェーズに突入だわ
0055呑んべぇさん
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2020/02/28(金) 21:04:53.31ID:kuzpNFpE
バーテンダーはジントニックがバーの値踏みをするカクテルだと思ってるようだけど、ハイボールのことも気にした方がいいな
知ってる人は知ってるぞ、バーで飲むハイボールが自分が作ったハイボールより美味いかどうか
家庭でも作れるような銘柄でハイボールを頼むのは要するに試してんだよ、ちゃんとやってるかどうか
0056呑んべぇさん
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2020/02/28(金) 21:19:34.13ID:jFnP1+P+
ジントニック一杯目はあれバーテンダーが勧めた習慣だよ。
だってジントニック作るの楽だし。
ほんとに知りたいならシェイクもあるジンフィズがええでしょ。
0057呑んべぇさん
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2020/02/28(金) 22:49:16.80ID:RDZSUzam
家で作る方が美味いといってるのはおそらく>>54のように単に濃く作ってるだけでしょう
0058呑んべぇさん
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2020/02/28(金) 22:50:39.23ID:RDZSUzam
確かに居酒屋だと信じられないほど薄いのに出会うことがたまにあるけどバーでそれはないだろう
0059呑んべぇさん
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2020/02/28(金) 23:26:10.08ID:wQO18N7h
店で作るハイボールは基本的にビールと同程度のアルコール度数でしょ
他の人は知らんけど、俺が作るのは計算したら氷が溶ける分も加味して10%ぐらいだな
確かに店で飲むハイボールに物足りなさを感じるわ
0060呑んべぇさん
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2020/02/28(金) 23:35:23.44ID:RDZSUzam
サントリーが推奨している1:3だと10%で1:4だと8%だな。ビールと同程度の5%は低すぎね？氷が溶けるとそれぐらいな感じ
0061呑んべぇさん
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2020/02/29(土) 01:03:25.44ID:RJjWkwYz
自分で作る時はいつも1:2.5～2.7くらいで断熱タンブラーに氷なしか
1個だけ浮かべて作るから店で飲むとほぼ薄く感じる
0062呑んべぇさん
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2020/02/29(土) 08:17:46.93ID:pXkYVXlB
缶入りのハイボールが6%でしょ
濃いめと謳ってるので9%とか
0063呑んべぇさん
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2020/02/29(土) 08:44:51.48ID:6famoCBw
銘柄によるんじゃない？
例えば白州とか白州は薄くても飲めるけど、山崎は濃い方がええなぁとか。

そんなん家飲みなんだから適当でよくない？
0064呑んべぇさん
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2020/02/29(土) 09:52:19.99ID:XlaRNkvw
量は適当でいいと言うけどウイスキーだけは計量して作ってる
その方が味が安定するから
0065呑んべぇさん
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2020/02/29(土) 09:56:20.86ID:XlaRNkvw
ワイルドターキー8年だと1:3で作っても13%くらいになるから9%にしようと思えばやはり薄くなる
0066呑んべぇさん
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2020/02/29(土) 12:40:51.90ID:SdkBkUcf
ハイボールは飲み過ぎてしまいがちだからウイスキーは計量して飲酒量意識した方が良い
0067呑んべぇさん
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2020/02/29(土) 17:14:16.09ID:MrQ319Vz
>>64
そうなんだよね。ロックアイス満杯にして濃いめに作っても350缶の2/5くらいだわ。
なので、予め角を少し足しといて角ハイ濃いめを注ぐと超濃いめのハイボールが出来上がる。
0068呑んべぇさん
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2020/02/29(土) 17:22:58.60ID:MrQ319Vz
ブラックニッカを角ハイで割るのがオレ流。マッサンは嫌がるだろうけどな。
0069呑んべぇさん
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2020/02/29(土) 17:23:28.94ID:VSLVJ8mf
邪道飲みワロタ。別にええけどさw
0070呑んべぇさん
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2020/02/29(土) 17:43:47.31ID:6famoCBw
梅酒のハイボール割はうまいよ。
試してみて
0071呑んべぇさん
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2020/02/29(土) 18:02:41.83ID:MrQ319Vz
安倍が何か言ってる。酒が不味くなるじゃねえか。
0073呑んべぇさん
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2020/03/02(月) 02:22:26.99ID:LLb6okXw
久しぶりに角買ってみたらマズくて驚いた
まだこれより安いブラックニッカやトリスのほうがいい
安っぽいジャンクなバニラの甘ったるい風味とガジャっとして調和感がないのがオレはだめ
角を推してる奴やサイトは信用しないことにする
0074呑んべぇさん
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2020/03/02(月) 11:51:43.11ID:1Rq0jAua
トリス飲んでるやつは信用しない
0075呑んべぇさん
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2020/03/02(月) 12:09:56.92ID:IFBTy80+
トリスハイボール飲んでから角ハイ飲むと涙が出るくらい旨い
0076呑んべぇさん
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2020/03/02(月) 17:08:28.49ID:cAMk/G5F
角はレモン絞るの前提だからな
0077呑んべぇさん
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2020/03/02(月) 22:46:47.99ID:NuMwpAS4
ブラックニッカDeepBlendがなんとなくスモーキーな感じがするような気がしておいしい
角ハイボールはスーパードライと一緒でつまみをグビグビ流し込んで楽しむものだと思う
0078呑んべぇさん
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2020/03/03(火) 09:09:04.60ID:5+tRanl0
端麗な角ハイは炭酸代わりに割るのがお勧め。
オールドパーも割ってみたが、やっぱりニッカのブレンデッドのほうが香も強くていい。
0079呑んべぇさん
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2020/03/03(火) 09:42:00.36ID:5+tRanl0
アードベッグを角ハイで割ってみた。フェノール抜群の角ハイだわ。
0080呑んべぇさん
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2020/03/04(水) 09:26:32.86ID:MH+3BJBi
>>77
甘さと香も立つよねブラックニッカ
角は味も香りも淡いわ
0081呑んべぇさん
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2020/03/04(水) 11:36:53.73ID:5lP6gb/R
ニッカはFTBまで行くと美味しい
ブラックニッカDBとスーパーニッカはロックでもハイボールでも物足りない
0082呑んべぇさん
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2020/03/04(水) 12:47:20.47ID:9nl4aScM
ftbは方向性が違うだけで上位ではないからな。スーパーニッカの方のが単純なモルト比率は上だろう
0083呑んべぇさん
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2020/03/04(水) 21:54:05.47ID:mPlJEaJ1
今飲んだけど、先生やっぱり安定の美味さだな。安いし。
0084呑んべぇさん
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2020/03/05(木) 09:06:44.84ID:Q/Wu5vM1
バランタインファイネストもスモーク香る美味しさだわ。
ハイボールにすると何でも美味いな。
0085呑んべぇさん
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2020/03/05(木) 09:55:15.95ID:Q/Wu5vM1
>>82
グレーン比率が高いほうがハイボールには合う気がする。
白州ハイボールを勧める人いるけど、シングルモルトは素直にストレートでやる。
ハイボールにするとアルコール臭さが抜け甘さも抑えられて丁度よくなる。
0086呑んべぇさん
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2020/03/05(木) 09:59:28.95ID:GHqR7qKP
基本的にはグレーンのが大人しいから、尖った方が向くハイボールには不向きだぞ。知多ハイボールとか好きだけど。

FTBハイボールに全く合わんと思うのは俺だけか？
0087呑んべぇさん
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2020/03/05(木) 10:20:42.68ID:4KH5UXh7
>>86
俺は合うと思うけどなー。
濃いめに作るとええ
0088呑んべぇさん
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2020/03/05(木) 10:36:51.05ID:Q/Wu5vM1
>>86
おれの好みはハイボールにしてなを香るやつ。角美味しいって言う人多いけど、
ウイスキーぽさがなんとなくあるかなって程度だわ。
ハイボールに向いてるやつ向かないやつ確かにあるなと思った。
意外に美味しいのはバーボン。
0089呑んべぇさん
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2020/03/05(木) 10:59:53.20ID:v3JlvppM
>>86
知多はこの前ハーフボトル買ってハイボールで飲んだけど
濃く作っても薄いというかさらっとしてるというかイマイチだった
ワイルドターキー8年とかのほうが美味しく感じる
俺がハイボールで美味しいと思ったのは

シーバスリーガル ミズナラ
ニッカ FTB
バッファロートレース
ヘッジス&バトラー

この辺り
0090呑んべぇさん
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2020/03/05(木) 12:18:45.05ID:/WLj28W/
基本的に1万越えのウイスキーはどれもハイボールにしても美味い
0091呑んべぇさん
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2020/03/05(木) 12:28:30.88ID:QhaELY+g
>>90
それはないなー
シェリー系のウイスキーはやっぱハイボール合わない気がするし。

1万越えでハイボール美味しいのって言ったらジョニ青とか美味しいと思うけどね
0093呑んべぇさん
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2020/03/05(木) 12:35:40.95ID:/WLj28W/
結局好みの問題だから全ての発言は「私にとって」が付いてると思って見た方がいいよ
0094呑んべぇさん
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2020/03/05(木) 13:50:54.32ID:Khe0uTmA
>>91
俺は青より黒派
良いやつは綺麗すぎる
でもダブルまでいくと苦手
1万ならタリスカー18あたりが好き
0095呑んべぇさん
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2020/03/05(木) 20:33:08.48ID:S12vIhx9
デュワーズのハイボールに蜂蜜足したらめっちゃ美味いやん
0096呑んべぇさん
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2020/03/06(金) 10:40:27.92ID:jnHt3od3
>>95
デュワーズは定番だね。12年だけど。
ホワイトホースも飲みやすい
0097呑んべぇさん
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2020/03/06(金) 10:43:57.01ID:jnHt3od3
>>94
タリスカーみたいなベビーピートは飲み手を選ぶよ。万人向けじゃない。
0098呑んべぇさん
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2020/03/06(金) 11:27:57.11ID:jnHt3od3
ま、ハイボールは宴会向けだよ。チューハイよりハイボール。
それからストレートなりロックなり好きなだけやったらええ。
0099呑んべぇさん
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2020/03/06(金) 15:43:54.66ID:uEwx97hV
ハイボール用ならウイスキーを冷凍庫に入れる
ティーチャーズでも十分美味しく感じる
0100呑んべぇさん
垢版 |
2020/03/06(金) 20:29:02.84ID:b7fV6Fdb
自分としては今のところブレットバーボンがベストかな
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