つまり江戸の町民が祭りと喧嘩は江戸の華と言われるほど短気だったのも肉食が忌避されていたからなのか
その一方で黒豚の畜産化に挑戦しえのころ飯やひえもんとりで肉食に親しんでいた薩摩人は実際のところあの時代では屈指の温厚さだったということかな