立ち食いそば【駅】おかわり56杯め

2017/10/22(日) 10:03:22.59

駅そば・うどんの話題はもちろん、カレーや丼ものなど、駅構内飲食店(スタンド形式～飲食喫茶店)全般の話題もどうぞ。
まずいものの話して鬱になるより、うまいものの話して心豊かになるべし！
駅弁は残念ながらあまり機能していませんが駅弁専用スレがあります。
冷凍ミ力ンとかカ餅とか持ち帰り系もそちらでお願いしたく。
その場で食べる系のものはこのスレで可。
※前スレ
立ち食いそば【駅】おかわり55杯め
http://mevius.2ch.net/test/read.cgi/train/1503830713/
立ち食いそば【駅】おかわり54杯め
https://mevius.2ch.net/test/read.cgi/train/1495290398/
立ち食いそば【駅】おかわり53杯め
http://echo.2ch.net/test/read.cgi/train/1481014237/
立ち食いそば【駅】おかわり52杯め
http://echo.2ch.net/test/read.cgi/train/1473040631/
立ち食いそば【駅】おかわり51杯め
http://echo.2ch.net/test/read.cgi/train/1469650133/
立ち食いそば【駅】おかわり50杯め
http://echo.2ch.net/test/read.cgi/train/1465526800/

**名無しでGO!** · 2017/12/07(木) 22:13:00.64

おっぱいのもみのりそば

**名無しでGO!** · 2017/12/07(木) 23:21:14.37

処方されてるおクスリ早く飲めよ

**名無しでGO!** · 2017/12/08(金) 10:17:35.55

>>704
三橋「亀さん、我々も問題の駅にいってみようじゃないか、
どんな味か調べねば」
キンキン「はい、食べに行きましょう」

**名無しでGO!** · 2017/12/08(金) 10:36:23.25

頭がキンキン痛いのよ
タマキン、タマキン、頭金！ヘイ！
(くりかえし)

**名無しでGO!** · 2017/12/08(金) 12:26:41.60

またキチガイが発狂してるのか…

**名無しでGO!** · 2017/12/08(金) 12:27:22.27

>>711-712
つまんないよ
面白いと思って書いてるの？
バカなの？死ぬの？

**名無しでGO!** · 2017/12/08(金) 14:23:23.78

>>714
>>713
触るだけ無駄

**名無しでGO!** · 2017/12/08(金) 15:54:53.06

小山駅そば初めて食べた！今日は寒いから満卓状態。でもうまかったー

**名無しでGO!** · 2017/12/08(金) 21:18:06.34

こんだけ寒いとなんだかたぬきそばが食べたくなってきちゃったぁ

**名無しでGO!** · 2017/12/08(金) 21:20:33.07

タヌキは狩猟動物じゃないからロードキルとかで自然死した奴じゃないと食えんぞ

**名無しでGO!** · 2017/12/08(金) 22:22:28.62

>>718
おかめそばは？

**名無しでGO!** · 2017/12/08(金) 22:30:02.48

おかめレシピ
http://www.takanofoods.co.jp/recipe/list.php?select=method&;id=3

納豆おろしそば　　　　　　　　　　おろし納豆そば
冷やし納豆そうめん　　　　　　　野菜たっぷりサラダうどん
彩り5種のねばねばそば　　　　　肉みそ納豆麺
おかめ納豆年明けうどん　　　　納豆ピリ辛冷麺
年越し納豆そば　　　　　　　　　　納豆ぶっかけうどん
イカ明太納豆パスタ　　　　　　　　納豆とろろそば
納豆そば（和風）　　　　　　　　　　納豆オクラ明太そば
納豆つけ汁そば　　　　　　　　　　ゆで鶏と海草の納豆そうめん
キムチ納豆うどん　　　　　　　　　納豆おろしスパゲティ
納豆うーめん　　　　　　　　　　　　納豆かき揚げそうめん
梅おろし納豆うどん　　　　　　　和風納豆ミートソース
じゃこと青じその納豆パスタ　　　野菜と豆腐の涼風麺
納豆とトマトの冷製カッペリーニ　
豆腐クリームソースのうどんカルボナーラ
納豆かき揚げのぶっかけうどん
温玉と納豆のピリ辛つけだれそうめん
アボカドねばねばぶっかけうどん

**名無しでGO!** · 2017/12/08(金) 22:35:16.10

ほぼ荒らしだろこれ
今ニヤニヤして嬉しがってそうだし

**名無しでGO!** · 2017/12/08(金) 22:42:46.13

そんな・・・

**名無しでGO!** · 2017/12/09(土) 08:16:23.09

冬こそコロッケそば！

**名無しでGO!** · 2017/12/09(土) 08:16:52.88

>>690
それであんかけならなおよろし。

**名無しでGO!** · 2017/12/09(土) 09:14:10.63

関東の駅そばであんかけ出してる店ってある？

**名無しでGO!** · 2017/12/09(土) 11:24:13.67

一切存在しない

**名無しでGO!** · 2017/12/09(土) 11:32:00.17

そういえば昨日のキューピー3分クッキングなんですけど
山芋の豚肉巻きをやっててエノキやニンジンも巻き込んで
レンジでチンと気軽に美味しい野菜たっぷりで美味しそうでしたね

タレはレンジに入れるときの醤油や酒の汁をそのまま使うんですが
一回鍋に移して片栗粉でとろみをつけてあんかけにすると
料理によくからむしボリュームもあるしこの一手間が違いますとか

**名無しでGO!** · 2017/12/09(土) 11:53:35.75

>>725-726
2年前辺りに、JTSが期間限定メニューであんかけっぽいの出してたけど食ってないな

**名無しでGO!** · 2017/12/09(土) 11:58:13.32

>>721
荒らしっていうより、会話出来ないんだよ
実際スレ見たら、独り言みたいな書き込み見かけるだろ？
ただ、当人も本当は会話したいんだと思うんだけど、特定キーワードに対して反応するだけの、BOTレベル

**名無しでGO!** · 2017/12/09(土) 12:09:07.19

いるいる
そういうお方

**名無しでGO!** · 2017/12/09(土) 12:30:51.45

寝台特急はやぶさがさくらと併合していた末期、鳥栖での待ち時間にかしわうどん持ち帰りして車内で食べたのが忘れられない

**名無しでGO!** · 2017/12/09(土) 16:28:22.30

関東はあんかけの文化があまりないね
町の定食屋さんに行ってもメニューがなかったり

**名無しでGO!** · 2017/12/09(土) 16:43:18.38

>>729
>>727なんかもそっちの傾向っぽいね

>>732
定食屋どころか街のそば屋さんでもあんかけやってないもんね
せいぜい中華屋であんかけ焼きそばくらいかな＞関東

**名無しでGO!** · 2017/12/09(土) 17:02:35.51

あんかけのつゆ自分で作ってみ、理由がわかるから

**名無しでGO!** · 2017/12/09(土) 17:08:08.97

横浜にはサンマーメンというあんかけラーメンがあるよ

**名無しでGO!** · 2017/12/09(土) 17:42:14.43

生碼（馬）麺
横浜は中華街近いってのもあると思う

**名無しでGO!** · 2017/12/09(土) 19:00:27.36

普通に秋刀魚使ったラーメンにしたらいいのにと思ったけど高騰してるから無理か、自民党が政権取ってから食料品がドンドン値上げしてくるちいお・・・

**名無しでGO!** · 2017/12/09(土) 19:04:43.25

なんの「普通に」だよ
馬鹿か

**名無しでGO!** · 2017/12/09(土) 19:12:32.19

なんか最近、他人のレスに一々絡んでくる人がいるよね、荒らしだとおもえばスルーすればいいのに自分が一番空気悪くしてるって気がついてないのかな

**名無しでGO!** · 2017/12/09(土) 19:25:40.69

サンマーって中国語由来だから全部日本語ベースでしか考えられない人にはついていけない話題だあね
なおサンマ入りラーメンはジョークメニューとして出してる神奈川のラーメン屋はある模様ｗ

**名無しでGO!** · 2017/12/09(土) 20:28:35.88

それにつけてもお菓子の「カール」が、イギリスでは「チャールズ｣、フランスでは「シャルル｣になるようなもんすな

**名無しでGO!** · 2017/12/09(土) 20:33:55.02

あんかけの時次郎

**名無しでGO!** · 2017/12/09(土) 20:40:52.80

でもね
秋刀魚はラーメンそばうどんには合わないとおもいましよ

**名無しでGO!** · 2017/12/09(土) 20:43:44.08

最近立食いは、どこ行ってもネギがゴワゴワなんだよね
昔は柔らかいしっとりしたのが多かったんだが

店員に聞いたら中国製だからですとのこと
なるほどと思いました

国産は高くて、こう言う店では使えないとのこと

**名無しでGO!** · 2017/12/09(土) 20:46:32.71

目の前にイオンの刻みねぎ3種類があるんだが
青ねぎと白ねぎが45グラム98円なのに対し
小口切りねぎが20グラム98円なんですよね

**名無しでGO!** · 2017/12/09(土) 20:49:16.68

定価ではとてもとても買う気が起きませんが
98円が30円だったのでつい4パックほど買ってみました
冷凍すればしばらく持つから薬味にぴったりですな

**名無しでGO!** · 2017/12/09(土) 21:02:13.93

>>739
一々自己紹介いらんから帰れ

**名無しでGO!** · 2017/12/09(土) 21:24:52.66

>>746
お前、なんかずっとレスおかしいわ

**名無しでGO!** · 2017/12/09(土) 21:46:24.63

>>743
ニシンそばがあるくらいだからいけるんじゃね？
竜田揚げにしても旨そう

**名無しでGO!** · 2017/12/09(土) 21:48:49.95

うなぎの蒲焼高いからさんまの蒲焼はやってますしね、すきやでたべたお

**名無しでGO!** · 2017/12/09(土) 21:51:49.11

>>743
天ぷらにして旨ければ、ソバの種にはなるだろう。

**名無しでGO!** · 2017/12/09(土) 21:58:14.32

サンマなんて入れて内蔵と骨どうすんのよｗ
かといって三枚におろすとボリュームないし

話の流れと関係ないけど大宮の中山道のジャンボ唐揚げはいうほどジャンボじゃないなあ
どうしても弥生軒のからあげや丸政の山賊あげなどと比べてしまう

**名無しでGO!** · 2017/12/09(土) 22:45:10.36

中国語の生馬(ションマ)は日本語にない発音だから
時間を経て勝手にサンマに変換されたんだろうね

**名無しでGO!** · 2017/12/09(土) 23:25:38.67

>>734
片栗粉を使ったあんは時間が経つととろみが薄れるので
作り置きができないってことを言いたいんだろうけど、
その原因は加熱が足りないというのがほとんど
水溶き片栗粉を加熱してとろみが出てきたら、そこから
さらにかき混ぜながら１～２分加熱して、片栗粉の澱粉
質をしっかり糊化させてやれば、時間が経って冷めても
とろみを保つから、家で試してみてね
店であんかけを出すのなら「業務用とろみベース」って
いう便利なものがあってねｗ

**名無しでGO!** · 2017/12/10(日) 12:06:31.07

ネギも頻繁に切らないと干からびるね
フードコートの丸亀製麺のネギなんてカピカピだ

**名無しでGO!** · 2017/12/10(日) 12:45:05.19

あー天ぷらそばが食べたくなってきたわ

**名無しでGO!** · 2017/12/10(日) 12:55:48.84

>>749
ニシンそばの味からすればサンマのみりん干しならそばに合うかも

**名無しでGO!** · 2017/12/10(日) 14:28:25.72

子持ちししゃもが入ったにんしんそば

**名無しでGO!** · 2017/12/10(日) 14:44:06.45

子持ちししゃもは妊娠してないよん

**名無しでGO!** · 2017/12/10(日) 15:04:57.43

>>757
> ニシンそばの味からすれば
にしんそばの鰊は甘露煮
なので同じような味わいを求めるならこっちだろ
ttp://t3.gstatic.com/shopping?q=tbn:ANd9GcSMJRx-_1TbcBCGLJ71cZiPEcftqTBl013XvJWef8GvH0rVyfupEZbuqx7WpAW5oWVOOvFs9aw&usqp=CAY

**名無しでGO!** · 2017/12/10(日) 15:38:48.61

えきめんやのカボチャ天は二切くらいかと思ったら
わんさか入っててワロタ

**名無しでGO!** · 2017/12/10(日) 20:28:51.94

サンマは煮干にして出汁に使うだろ

**名無しでGO!** · 2017/12/10(日) 23:26:57.15

>>718
タヌキは狩猟鳥獣ですぞ

獣類（２０種類）タヌキ、キツネ、ノイヌ、ノネコ、テン（ツシマテンを除く。）、
イタチ（雄）、チョウセンイタチ（雄）、ミンク、アナグマ、アライグマ、ヒグマ、
ツキノワグマ、ハクビシン、イノシシ、ニホンジカ、タイワンリス、シマリス、
ヌ－トリア、ユキウサギ、ノウサギ
https://www.env.go.jp/nature/choju/hunt/hunt2.html

**名無しでGO!** · 2017/12/10(日) 23:27:12.84

以前からの白ネギ使っているところは
ほんの気持ち程度になってきたところ多いな

**名無しでGO!** · 2017/12/11(月) 00:06:39.28

ちく天そばｱｹﾞ

**名無しでGO!** · 2017/12/11(月) 01:15:59.94

からアゲ

**名無しでGO!** · 2017/12/11(月) 04:05:46.71

富士・箱根・小諸は中国産ネギ。
しぶそばは埼玉深谷
かめや・池袋玉川・嵯峨谷は産地バラバラで国産

**名無しでGO!** · 2017/12/11(月) 08:27:50.88

立ち食いそばに求めてはいけないのは分かっているが、材料は夢はオール日本国産だなw

**名無しでGO!** · 2017/12/11(月) 10:22:22.53

1杯2000円になります

**名無しでGO!** · 2017/12/11(月) 12:07:34.19

小麦粉がハードル高いな

**名無しでGO!** · 2017/12/11(月) 12:28:37.44

醤油に使う大豆もな

**名無しでGO!** · 2017/12/11(月) 12:35:56.43

節に使う鰹や鯖も怪しいな

**名無しでGO!** · 2017/12/11(月) 12:52:07.83

割り箸も

**名無しでGO!** · 2017/12/11(月) 12:54:18.81

茹で釜に使うプロパンガスもだな

**名無しでGO!** · 2017/12/11(月) 14:10:12.11

>>770
その問題は十割そばにするだけで一気に解消されるな

**名無しでGO!** · 2017/12/11(月) 16:15:10.28

他の材料を完璧に国産で揃えたのに水だけなぜかエビアンを使うあべこべそば

**名無しでGO!** · 2017/12/11(月) 16:38:57.23

欧州は硬水だからご飯を炊いたりするとゴワゴワで食べれたもんじゃないそうな、あちらで米食がなぜかメジャーじゃない理由がこれか

**名無しでGO!** · 2017/12/11(月) 16:52:43.91

それでもイギリス水なら

**名無しでGO!** · 2017/12/11(月) 16:57:05.64

>>775
100%中国産蕎麦粉になるだけ

**名無しでGO!** · 2017/12/11(月) 18:08:08.00

秦野のイボ豚はレスすんなよｗ

**名無しでGO!** · 2017/12/11(月) 18:50:29.78

しかし本当に寒いなぁ
こんな時はコロッケそばに限る

**名無しでGO!** · 2017/12/11(月) 18:51:37.74

何を言うか？
こういうときこそガチガチに凍ったホームの店で冷や麦をススルに限る

**名無しでGO!** · 2017/12/11(月) 19:00:24.43

北朝鮮に冷麺を出す駅そばは無いものか

**名無しでGO!** · 2017/12/11(月) 21:16:06.79

コロッケそばなんて貧乏人の食い物
トンカツそばを食え

**名無しでGO!** · 2017/12/11(月) 23:52:17.88

駅の立ち食いそばってどこも同じだと思うけどなー。
なんかここは美味いぞハゲってところある？？

**名無しでGO!** · 2017/12/12(火) 00:52:09.81

柏駅の喜多そば行ったら、みんなうどん注文していて笑った。
自分のあとから入ってきた人もうどん。

カレー天ぷらそば頼んだら、かき揚げにチューブに入ったカレールー少し入れただけ。
それで天ぷらそばよりも90円高い。カレー南蛮なみにカレー掛けてくれると思っていたのに。

**名無しでGO!** · 2017/12/12(火) 06:34:31.16

>>784
> トンカツそばを食え
もともとチープなファストフードの立ち食いそばだから
多少高いトッピングを選んだところで本質は変わらない
高いか安いかではなく美味いか不味いかで考えられない
お前のその思考こそ赤貧の底辺を物語ってるわｗ

**名無しでGO!** · 2017/12/12(火) 06:37:31.62

>>784
↑昭和のおっさんみたいな脳の回路してそう

**名無しでGO!** · 2017/12/12(火) 07:25:26.75

寒いからかオープンしてすぐ店内満員御礼です。冷えた身体に熱いそばが身にしみる
ついでにおにぎり一個追加で燃料補給w

**名無しでGO!** · 2017/12/12(火) 07:25:51.90

デブ発見

**名無しでGO!** · 2017/12/12(火) 07:40:55.92

人様のレスにいちいち難癖
つけてからむ昭和団塊爺w

**名無しでGO!** · 2017/12/12(火) 07:50:53.60

朝から元気やねw

**名無しでGO!** · 2017/12/12(火) 08:06:23.90

>>787,788
ネタにマジレス……。

**名無しでGO!** · 2017/12/12(火) 08:08:27.09

てんやが来月から値上げしちゃいますからね
ワンコイン天丼だからこそ大好きだったのに
500円→540円って一割近く値上げじゃないすか・・・

**名無しでGO!** · 2017/12/12(火) 08:55:08.58

俺、ボーナスが入ったらいつものかけそばに天ぷらと卵とあげを追加するんだ(ｷﾘｯ

**名無しでGO!** · 2017/12/12(火) 09:53:06.49

>>794
税込み５００円から税別５００円にしやがったか

**名無しでGO!** · 2017/12/12(火) 11:47:51.26

>>787ｰ788
コロッケそばの悪口言うと予想通りトンキン人釣れる釣れるw

**名無しでGO!** · 2017/12/12(火) 11:52:05.75

普通の人ならコロッケにはソースかケチャップかけますからね
醤油かけてコロッケ食う奴がいたら味覚障害者ですよ、つまり

**名無しでGO!** · 2017/12/12(火) 11:55:52.88

コロッケってよくわかんないんだよな
俺は魚介には醤油
肉にはソースだけど
コロッケは例え肉コロッケでも主体はじゃがいもだもんな
なにかけたらいいのかよくわからんし
カレーにジャガイモはダメーっていう人いるけどそばつゆにジャガイモみたいなもんだしな

**名無しでGO!** · 2017/12/12(火) 12:00:40.13

せっかくのあげたてほやほやほこほこですから
液体かけてぐしゃぐしゃにするのはもったいないですよ
シンプルに塩コショウかミックススパイスかカレー粉か、粉ものですよね

**名無しでGO!** · 2017/12/12(火) 13:06:43.44

そば汁がしみていく揚げ立てコロッケの美味さを知らないなんて

**名無しでGO!** · 2017/12/12(火) 13:14:17.17

必ずしも知らなきゃならない美味さってわけじゃないな

**名無しでGO!** · 2017/12/12(火) 13:19:39.88

男は度胸、何でも試してみるのさｱｯｰ

**名無しでGO!** · 2017/12/12(火) 13:38:35.76

なんかウザいレスだからNGだわ

**名無しでGO!** · 2017/12/12(火) 15:03:33.39

♪一日一回はコロッケそばを食べましょう

全国コロッケそば推進協議会

**名無しでGO!** · 2017/12/12(火) 16:08:07.66

北海道音威子府村 @otoineppu_vlg:
※拡散希望…宗谷本線音威子府駅、駅そば「常盤軒」さん、3月までは定休日が【水曜】に加えて【木曜】もお休みとなります。
また、営業日（10～15時半）でも、無くなり次第閉店しますのでご注意を！
★来店の際は、80歳代の店主にぜひ応援のお声掛けを★ 👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:f70dfdc711a7c6ae6accccb939f27fbf)

**名無しでGO!** · 2017/12/12(火) 17:11:58.97

無職しかいないな

**名無しでGO!** · 2017/12/12(火) 18:26:50.31

>>804
アスペが居付いてるからな
会話すら出来ないキチガイなんでNGは最善
ﾜｯﾁｮｲ無いスレ位しかキチガイの居場所は無いんだろう…