自分も含め、特化と雑記の両方運営してる知り合いが何人かいるけど
結果だけでいうと、みんな特化ブログの方が儲かってる
でもジャンルや書き方にもよるだろうし、832が書いてるように、
ネタ切れになったら元も子もない、続けることが一番大事だからね
だから、絶対にこっちがいい！とは言い切れないなー
雑記書きながら特化のアイデアが浮かんだら、両方運営してみたら？