最近、法人化したんですが、節税対策で家族を従業員にしようと思ったら
税理士が「働いている実態がないといけない」と言われました。

厳密にはそのとおりですが、現実にはこれくらい誰もがやっていると思うですが
皆さんいかがでしょうか？

それと、給料の設定で、個人的な事情により、収益は会社に残さずに
全て引き出したいと思います（個人の所得税などが上がるのは覚悟）。

よって、給料を高めに設定したいのですが、予想が外れて
今後1年間の収支が以下のようになってしまった場合、税金は
どちらを基に算出されるのでしょうか。

1年間の収益合計　＜　1年間の家族全員の給料