今のブラビアは映像エンジンが優秀だから、地デジが不自然に見えることは無いよ。
奥行き感や階調なんかも綺麗に表現する。
ただレグザエンジンも優秀だから地デジしか見ないなら、フルHDの必要性は無いし32V30が最大限活かされると思う。
画質的には730のほうが上位機種的なクラスになるけど、地デジを見る限りではその恩恵は特に無いと思うよ。

ちなみに、それでは地デジの画質は32V30のほうが良いかと言われると、その辺りには正直決定的な優位性は感じられないと思う。