ツイストペアとストレート二芯と同軸ケーブルは、磁界の影響によるクロストークの発生の仕方が全て違うはずだから、リケーブル効果はあるでしょう
導体の影響は知らんし外来ノイズはイヤホンレベルでは無さそう