パナは自社チップ無いみたいね
両社共に新SoCのMT5598をカスタム、HDMIはSoCに組み込まれてるもの利用してるがeARCの対応度にも違いあり

ソニー MT5893(X1)
Cortex-A73 1.5Ghz 4コア
Mali-G71
X1 Ultimate機はMT5893+CXD品番の2チップ構成
参考
X1 Extreme機はMT5891+CXD4757GBの2チップ構成

パナ MT5813(HCX、HCX Pro)
Cortex-A73 1Ghz (液晶モデル3コア)(有機ELモデル4コア)
Mali-G71

傾向としてソニーは前例を踏襲した強化、パナはコストを優先した廉価化
オリンピックで社名が映る機会が増えるから商品の価値を高めるよりも作りやすさを重視したのかな
オリンピックでそれなりに拠出もしとるし