無事にRIFT Sが起動したのでやった事を書いておきます

RIFT S届く→開封→何も接続せずにOculusアプリをインストール
→タスクバーにプライバシーのマイクがブロックされています→マイクとカメラをオンにする
→画面の指示に従ってDP→USBの順に接続、〇になる
→ファームウェアの更新時に離席したらDPとUSBを接続してくださいの画面でバグっていたのでPC再起動
→OculusアプリがWe're Having Trouble starting oculusで起動しなくなる

PC再起動、Oculusアプリ起動→×
全てのUSBポート挿し替えてOculusアプリ起動→×
DPもUSBも挿さずにOculusアプリ起動→設定でDP接続→認識しない、USB接続→アプリがバグった後起動不能
OSのクリーンインストール、デバイスドライバの最新版インストール→×

Windowsのスタート→設定→アカウント→画面左の家族とその他ユーザー
→その他のユーザーをこのPCに追加
別ウインドウが出てくる→このユーザーのサインイン情報がありません
→ウインドウが切り替わる→Microsoftアカウントを持たないユーザーを追加する
→ユーザー名に任意の半角文字を入力して次へを押してローカルアカウントを追加

Oculusアプリのアンインストール→PCの電源を落とす→RIFT SのDPとUSBを外す
→Oculus Touchコントローラーに電池を入れた後にPCの電源入れる
→先ほど作った半角のローカルアカウントでサインイン→Oculusアプリのインストール
→DPとUSBの接続してくださいの画面でUSB→DPの順に接続→成功

最初のOculusアプリのインストール時にOculus Touchコントローラーに電池入れてなかったから
ファームウェアのアップデート時にバグったのかもしれないけど、アカウントを普段使ってる全角のやつにすると
Oculusアプリが起動しないからユーザー名が原因だったのかもしれない、お騒がせして申し訳ない&様々なレスありがとうございました