【卵＝発ガンの王様】（>>312 >>763）
は当スレでは見抜かれていたけども調理法＜焼く・揚げる＞による変異原物質とり込みの害
も無視できない。…卵焼き 目玉焼き 卵炒め ケーキ
採卵鶏、ブロイラーとも全てメスなので女性ホルモンが一部のガン成長も誘発するオマケ付

https://www.jstage.jst.go.jp/article/cookeryscience/43/6/43_333/_pdf
肉類調理の変異原性試験
> 調理条件は「焼く」，「揚げる」，「煮る」の 3 条件の加熱処理を行った