離乳食・幼児食作るのﾏﾝﾄﾞｸｾなｶｱﾁｬﾝ集合 23 [無断転載禁止]©2ch.net [無断転載禁止]©2ch.net
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かわいい我が子のためとはいえ、ﾏﾝﾄﾞｸｻｲものはﾏﾝﾄﾞｸｻｲ。
そんな毎日の離乳食・幼児食作りのつらさから手軽に作るためのアイディアや簡単レシピまでここでみんなで語り合いましょう。
■関連スレ
【ﾏﾝﾏ】離乳食Part84【ｵｲｼｰ】 [無断転載禁止]©2ch.net [無断転載禁止]©2ch.net
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※
前スレ
離乳食・幼児食作るのﾏﾝﾄﾞｸｾなｶｱﾁｬﾝ集合 22 [無断転載禁止]©2ch.net
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※>>980の方は、次スレ立てをよろしくお願いします。 ■ﾏﾝﾄﾞｸｾ母のアイデア
・卵棒
卵かけごはんをラップで棒状に巻いてレンチン。爆発報告多数あり巻かずにレンチン派も
・絞り出しハンバーグ
ポリ袋に材料投入してモミモミ、袋の端を切って絞り出せば一口サイズもらくらく。手も汚れず洗い物もなし
・自家製ミックスベジタブル
気が向いた時に玉ねぎ人参ピーマンしめじなど適当な野菜刻んで冷凍。袋に入れたあと薄く板状に広げてポキポキしやすく
・自家製ホットケーキミックス
まとめてお好み配合しておくと便利。配合はテキトーでも割となんとかなる
・オートミール
オートミールはお粥代わりに栄養もあるしレンチンでできる、おやきにして手づかみもいける ■基本のオートミールの作り方■
<一番オーソドックス？と思われるもの>
オートミール30gに牛乳200ccで沸騰させないよう弱火で数分煮てから蓋して3分くらい蒸らし、ハチミツかけて食べる(大人1人前量)
→ハチミツは0歳には早いからなしで食べてくれるならそのまま、またはバナナやドライフルーツ、メープルシロップなどで甘味追加すると食べやすい
<手抜き1:レンチンで>
上記量でラップして500wで2〜3分ほど様子を見ながらレンチン。ブワッとミルクが沸騰したら吹きこぼれる前に止め、数分蒸らす
→牛乳を100〜150にしてチンしてから冷たい牛乳入れたり、冷凍フルーツなど入れると早く冷める。果物ない時はリンゴジュース30〜50cc入れてもほんのり甘くて美味しい
→レンチン後しっかり蒸らすと何かプルプルになる
→分量は、離乳食期ならオートミール5g水分30ccあたりから試して適宜増やしていくと吉
<手抜き2:熱湯使って>
皿にオートミールと熱湯120ccくらい入れて蓋して3〜5分蒸らし(放置)、その後冷たい牛乳を50〜80ccくらい入れて適宜甘味付けするとすぐ食べられる
<手抜き3:前夜から>
オートミールに牛乳かヨーグルト入れて冷蔵庫に入れて一晩、朝になるとできている
※水分量と総量は個々で調節
※加熱しなきゃだめなオートミールもあるらしいので放置系のレシピは注意(各自パッケージ確認)
※オートミールをレンチンする時は、吹きこぼれないために 大きめの深いお椀(丼とか)にして
ふたはずらしたり、ラップに隙間を開けると 見張ってなくても大丈夫 オートミールのアレンジ例
・出汁、野菜スープ、トマトソースなどなんでも
・レンチンする時ミックスベジタブル一緒にチンしてお湯と野菜スープやかつお節入れたり離乳食用トマトソース入れたりとかかな。
・オートミール、出先でBFの炭水化物兼かさ増し兼ゆるさ調節が出来て良かった
まぁ粉末お粥でもいいんだけど
・うちは先にミックスベジタブルをチンしてオートミール→和風だし→お湯で再度チンが定番
・納豆入れたり塩抜きした鮭フレークや青のり入れたりしてる
■オートミールおやき
少なめのお湯でふやかしたオートミールと潰したバナナ混ぜて焼く
水分少なめにして焼かずにラップかクッキングシートの上にスプーンで落として平らにして乾かしてもいいらしい
納豆おやきは、オートミールを水でふやかして、納豆と青のり、小松菜、にんじんを入れ、フライパンで焼いただけです。
水を出汁にしたりかぼちゃ入れてもいいかも
■手づかみオートミール
オートミール：水分＝１：１(例 オートミール大さじ４：牛乳大さじ４)をレンチン
加熱後すぐにグルグル混ぜて、熱いうちに、スプーンで一口分ずつすくって平皿に並べて冷ます
■パン風オートミール
オートミール半カップ、牛乳４分の１カップ、混ぜてレンジOK器に入れて
ふわっとラップで1分50秒チン→5分蒸らして冷ます
容器の大きさが十分ならふきこぼれはまず無いので、見張ってる必要なし、加熱後ぐるぐる混ぜる必要も無し 私は絶対子供が働かなくても大丈夫なくらいの資産がないと子供産まない 最低数億無いと無理
こんなクソみたいな世界に産まれて、鬱になって働けない人も大勢いて、そんな所に産み落として後は死ぬまで労働頑張れや、とかできない 鬼畜だろ いちおつです
１歳1ヶ月
軟飯をまとめて炊いて冷凍してたけどﾏﾝﾄﾞｸｾ
普通のご飯レンチンしたけどしゃばしゃばなご飯にしかならない
やっぱり炊飯器の方がいいのかな >>9
ご飯にお湯かけてレンチンして軟飯作ってたけどなー
レンチン後ラップしてしばらく放置しとくとちゃんと軟飯になってるよ 来週から3回食に備えて謎煮ストック増量した
でも人参、大根、キャベツ、玉ねぎのワンパターン…それにインゲン、ブロッコリー、トマト、かぼちゃ、枝豆、季節のフルーツを適当に混ぜてるけど、もっと用意した方がいいのかな、ほうれん草とか小松菜とか
たんぱく質の種類も増えていくし、ストック作るだけで力尽きそうだ… >>1
おつ
>>14
いい人だね
でもIDあえでてﾜﾛﾀ >>前スレ990
現地でスープにおにぎり投入するのはどう？
雑炊みたいな感じで スレ立てありがとうございます！
10ヶ月、素材だけメニューを卒業しようとひじき煮を作ったら2週間毎日食べても余る勢い
ごめんね息子…嫌がるまで毎日出させてもらうわw いちおつ
卵白アレ持ち1歳半のレパートリーがない
野菜を食べてくれなくて、唯一ドライカレーはイケる もうすぐ1歳の誕生日
簡単に出来そうなバースデープレートでも作るかとググってもキラキラしたおしゃれなやつしか出てこない
見栄えしそうな果物は食べてくれないから使えないし…
そもそもマンドクセなのにプレート作ろうとしてるのが無謀なのか いちおつ
1歳1ヶ月
軟飯まとめて炊いて1週間分のストックが出来たと思った側から拒否 炊きあがってすぐに大量の軟飯をおやきに加工する羽目になったﾏﾝﾄﾞｸｾ
おやきってフライパンで焼くのやたらに時間かかりませんか？トースターとかでもいけるのかな >>21
ああぁ軟飯の時期のマンドクセ思い出すわ
>>10 と同じくレンチンで済ませてて、しばらくして食べなくなりもしやと思って普通ごはんだしたらモリモリ食べた
おやきはオーブンシート引いてフライパンでやってた
焦げないくっつかないから放置しながら他のことしてた 中期に入ったのでフープロで謎煮を作ろうと思うのですが、皆様は刻んでから茹でてますか？茹でてから刻む？
人参など細かくすると火が通りにくいと聞いてどっちのほうがいいのか悩んでいます。 いつのコンロオーブンシート+フライパンだと空焚きと判断されちゃうのか時間が経つと火が消えちゃう もうすぐ1歳半。マンドクサでも参考にできる幼児食レシピ本、オススメありましたら教えて下さい！ 取り分けの本を買ってみたけど、まず親の料理をちゃんと作ってないと無理だったわ･･･ うちはフリージング幼児食って本を一番使ってる
他にも数冊買ったけどこれが私が楽
材料の関係もあったりで献立の通りには作れないけどw >>20
100均で可愛い型色々買って、とりあえずにんじんとか芋かぼちゃを型抜きした。
飾りでブロッコリー。食べなくてもきれいだから。
大きいのでホットケーキを真ん中にとか。楽なわりに見栄えする。 水戻しがいらないひじき神じゃないか…
水に入れてチンしてもそれなりに柔らかくなった ノンアルコールの甘酒で粕汁風のスープにしたら、珍しかったのかぐいぐい食べてくれた
出汁もいらんし楽だわ >>29
ホットケーキいいね！
イメージ出来たしかわいいのが出来そうな気がする
ありがとう！ >>32
定期的に出るけど、ホットケーキとか食パンをヨーグルトでデコったケーキかわいいよ
飾りにボーロとか使うと楽でよし。数字の1のロウソクが赤だとかわいいよ バースデー話に便乗
食パン＋水切りヨーグルトかベビーダノンでケーキにしようかと思うんだけど、時期的にイチゴが手に入りづらい
デコレーションに何かおすすめありますか？ >>34
夏秋はないよね。
うちは生協の冷凍のミックスフルーツとボーロ使った。
缶詰でもいいかも。 >>34
キウイとかリンゴを飾り切り
ちなみにイチゴはデパートなら通年あった >>34
うちは去年の夏はスイカとメロン使ったよ
イチゴの代わりになる赤い色がほしくて 26です。レスありがとうございます
>>27私も大人のご飯ちゃんと作ってないw取り分け前提だと難しいですよね…いつかはやらないといけないのかもしれないけど
>>28フリージング幼児食、良さそう！まず離乳食完了期との違いもよく分からない状態なので勉強がてらこれを買ってみます ごめん、途中で送ってしまった。
うちの子は9月に一歳だけど後1ヶ月ちょっとでパンケーキとか食べれるようになるのかしら。
ロールパンとか食パン、つかみ食べに出しても食べないしちぎってもオエオエいう。
つかみ食べできるの煎餅くらいだ。 >>42
うちの子の場合だけど
パンって舌で潰すように食べてると口の中で固まっちゃうからちゃんと奥の歯茎でモグモグできるようになったら食べられると思う >>42
同じくらいだ。うちもそう。
パンもおやきも食べ物と認識してくれない。
動物園のヤギに餌やるみたいな感じでバナナあげたら食べるけど、持たすと潰して遊んじゃうんだよね。 >>42
パン切って出してる？
切るより裂く方がいいよ >>42です。
ロールパンはちぎってたんだけど食べ物と認識してないので握りつぶしてカチカチにしちゃう。
食パンはどうも触り心地が好きじゃないみたいなんだよな。米粉パンみたいなしっとり系ならちぎればまだ食べるんだけど。
エアもぐもぐはしてるんだけどあらゆるものを割とそのまま飲み込んでしまうのでちゃんと噛めるようになってからかなぁー。
まだ下の歯しかないから上手に噛みちぎれないみたいだし。
今日ようやくバナナ手づかみできたけど手を震わせながら握りつぶしてたわw ふんわり食パンあげてるわ
イーストフードとかは見ないふりしてる
1歳1ヶ月の子は耳まで食べるよ >>34です
色々アドバイスありがとう
キウイ、手に入りやすくて彩り良くていいね
生協も取ってるからミックスフルーツ見つけたら買ってみようかな 締めた後にごめん
あとチョコレートのデコペンでケーキ乗せるお皿にメッセージや絵を描いたりするだけで
簡単なのにかなり見映えよくできて評判良かったよ
>>48 ごはんケーキ･･･マジでいいかもｗ
チラシ寿司みたいなもんよね
野菜や卵で彩りよくできるし 1歳の誕生日、いろいろ食べれそうなもの作ったけど、蒸しパン+ダノン+フルーツのケーキとかトマトごはんに型抜き野菜、型抜き豆腐、祖父母叔父叔母大集合にビビったかほとんど食べなかった
親ができる範囲の自己満でいい気がする うちは苺すきだからケーキ買ってきて苺だけあげたよ
残ったケーキは親が美味しくいただきました >>47
ふんわり食パンあげてみたら耳ももりもり食べてびっくりしたわ
今度は他の食パンが大変お気に召さないようになってちょっと困った >>56
市販の酒粕と好きな具材を煮るだけだよ
売ってる酒粕に加糖と無糖があるから、無糖にするとちょっと甘いかなー？ぐらい
酒粕だけだとドロドロだから好みの量で水を足す
妊娠中に粕汁食べたい時よく作ってた >>58
ごめん、寝ぼけて酒粕って書いたけど甘酒の間違いですorz ダラが何故かやる気スイッチが入って、野菜たっぷりの豆腐ハンバーグとかミートボールとかを作ろうと思ってるんだけど、野菜とかきのこ類は茹でたものをフープロ？生でもいいの？
子は1歳1ヶ月なんだけど、ハンバーグはフォークの練習アイテム？手づかみのアイテム？
どれくらいの大きさで形成しようか悩む 同じく1歳1ヶ月
豆腐ハンバーグはいつも40グラムぐらいで作ってチンしたら一口サイズに切って皿に盛ってる
まだ適量噛みちぎるのができないのと、冷めるのが早いから
最近はフォークで自分で刺して食べる時もある 野菜を鍋で煮るのと炊飯器で煮る？炊く？のってどっちが手軽？ >>62
ご飯炊くついでにするなら炊飯器。しかし大量ストック作りたい時にはむかない。
あとアルミから野菜の汁が米にいき風味がうつる。耐熱容器をいれる時は気をつけないと米用の水がはいっていたり下がうまく炊けていなかったりする
鍋でいっぱい作るとコトコト時間がかかり今の時期暑い
炊飯器で具だけ煮る方法は楽だが気をつけないと吹きこぼれる。玉ねぎ入れると匂いがついて掃除面倒なことあり
炊飯器は一回焚くと冷めるまで次の炊飯スイッチを受け付けず、普通のご飯焚くのが間に合わなかったことあり
以上、うちで起きたこといろいろ 洗うのすこーしだけめんどくさいけど圧力鍋が早いしガス代の節約にもなる >>62
うちはtacookなので炊飯器。
買い換えるときにはお勧め。 >>62
うちは独身時代の小さい炊飯器を離乳食専用にしたら軟飯も野菜もストレスフリーになった >>62 慣れてるから鍋でやってる。数種類まとめてどーん！と。 >>60
キノコは小さく刻んでそのまま入れてる。
私は普段は玉ねぎとミンチに薄く塩のみ。
ビニール袋に詰めて、袋の端を切ってぐるぐるロングソーセージみたいにダーーーッフライパンに直出し。（コールドスタートw）
もしくはボイル。
焼けたら冷凍。
使う分だけパキパキおって再加熱して調理。
あまり触らないので衛生面もオッケーだし、肉汁逃げにくいし、なんでも使えるソーセージ的な。
掴み食べもイケる。
焼けてからカットして冷凍でもあり。
何度か作るうちに、だんだん長くなり、最終的に一本になったっていう感じです。 >>69
素敵すぎるアイデアありがとう！
端っから小判型しかイメージしてなかったからソーセージ型は目から鱗！
ソーセージ型ならフォークでも手づかみでもどっちでもいけるし、何より汚れ物が少ないのがいい！
まるまる1本はまだ作る自信ないから、短めに何本かに分けて作ってみるね >>70
100均のしぼり袋に口金ついてるから、それもかなり使いやすかったよ。
袋だけだと穴広がったり、慣れるまでそうじゃない感が激しいことが多い。 横だけどソーセージ型のハンバーグ良いね！豆腐ハンバーグを適当に作って失敗してから一回も作ってない1歳1ヶ月
たまにはハンバーグ作ってみようかな
未だに掴み食べと雛鳥でフォークやスプーン使わせてないけど初めてだと何のメニューが良いかね ハンバーグ以外のメニューって意味です
汚されるのﾏﾝﾄﾞｸｾだから汚れが少なくて済むメニューって何だろうか >>72
バナナ輪切りにしたやつとか、キウイとかで練習させたよ！ >>69
横だけど簡単に大量生産できていいね！
やってみよう
春巻きの皮が手づかみ食べにいいんじゃないかと思い立ったんですが、だれかいいレシピ知りませんか 62です、色々ありがと
んー、結局は慣れかな？
今は鍋で煮てるんだけど、1時間半〜2時間くらい煮てるから炊飯器だと時短になる？って思ったけど、別にほったらかしだしなー
前スレで煮てから切らずにジップロックに入れてモミモミってのを見たからそれは試してみたい
暑いとますますマンドクセ カミカミ期入ってからは1cm角くらいに切ってから茹でてるわ
大きく切って茹でる方が柔らかくなるんだろうけど、別に子も嫌がらずに食べてるしまあいいか･･･と
スープと分けて保存袋で凍らせて、使う時にポキポキ折って使ってる 私も一人暮らし時の炊飯器を離乳食用にしてる
なるべくすぐに冷凍するようにしてるけど
セットしてから昼寝したり、目を離しても安全 >>75
うちでは餃子の皮で細長く切ったバナナとココアパウダーを巻いてフライパンで焼いてる
バナナそのままだとヌルヌルして嫌がったので
春巻きの皮なら四つ切りかな おやき作ろうとしたけど失敗した
もうおやきはいいや 米が大好きで大好きで自分だけ米じゃなかったらローチェアから脱走する1歳児なんだけど、米握りつぶして体中米まみれにするから中々あげられないんだけど
ダラに最適な米まみれにならない米物って何かないかしら
小さくおにぎりにしたやつはまとめて掴むからだめだったわ。 >>79
なるほど、やってみます
大人もおいしそうだ
>>81
ソーセージみたいにほそながくしたおにぎりをラップで巻いたやつはどう？
大人がラップを剥きつつ、かじらせるの
三角おにぎりより食べやすいし、しっかり握れる
うちは外出先ではこのパターン多いよ 離乳食開始から半月
腰座ってないから座らせてもパタンて倒れる
横抱きでも唸って仰け反ってパイ寄越せと騒いで全然食べ進まない
早くも面倒臭い
はんとにやらなきゃダメなの？とすら思えてきた >>79
フルーツ大好きなのにバナナは頑なに拒否してたのはあのヌルヌルが嫌だったのか。
早速餃子の皮買ってこねば
>>82
細長いラップおにぎりいいわね！
手掴みできないと食べるの拒否するから外出先でのご飯もいつも困ってたのよ
やってみるわ >>83
体の発達に合わせて、でいいと思うよ。座って食べられないならまだ早いと思うわ。
うちなんて歯に合わせてたら8ヶ月に離乳食開始だった。 謎煮を仕込むのﾏﾝﾄﾞｸｾ
11ヶ月だけど今からブンブンチョッパー投入しても大丈夫？
すぐ使わなくなるならなんか勿体無いなーと思った >>86
もうすぐ2歳だけど今でも謎煮のお世話になってるよ 謎煮って何で味付けしてるの？
そろそろ素材の味だけじゃ嫌がるようになってきた。 >>88
コンソメ、和風だし、醤油、ケチャップ、コンソメと牛乳と薄力粉でシチュー、水を切って野菜炒め、炒飯とかオムライスの具とか >>88
>>89にプラスして
味噌、コーンクリーム、サツマイモマッシュ＋牛乳、カボチャマッシュ＋牛乳 初謎煮圧力鍋とフープロで仕込んだー。
ものすごい量ができてしまった… 自治体の離乳食教室行ってきた。
タラはいつからOKみたいな話はなく、全体としてあっさりした講義。
アレルギーの話も卵は卵黄から、程度で、固ゆで20分とか耳掻き一杯からとかはなかった。
本を見て勉強してねってことね。
離乳食の試食会があったのがよかった。
最近の人参は甘いから、離乳食にしても美味しいね。 >>92
うちの自治体もそんな感じだった
本も一冊買ったけど大雑把
ネットがない時代なら詰んでたね
それとも育児板住人がこだわりすぎちゃってるのかな
やりすぎてダメって事はないだろうけど >>89 >>90
ありがとう。
ちなみにお子さんの月齢はどれじゅらいですか？ >>93
離乳食開始前からﾏﾝﾄﾞｸｾだったので、肩肘張る必要ないわー、と気楽にはなれた。
が、手作り頑張りましょうオーラしんどい。
お子さんのために三食作ってたらずーっと料理することになるので、一食はとりわけしましょー、と言われて気が重たくなったわ。 >>87
よかった、思ったより長く使えそう
早速ポチる 謎煮は味付けを足していってなんだかわからなくなることが多い
食べるまで足していくから和風だし+トマトペースト+片栗粉+牛乳とかになったりする
まさに謎煮 >>97
すっごいわかるw
謎煮のおかげで1歳2ヶ月過ぎてもなかなかとりわけに移行できない うちの謎煮はカレー味に進化したよ
テキトー野菜とおからをカレーの王子様で味付け
1歳過ぎから毎日一食はこれ >>99
うちはアンパンマンｗカレーかミートソース >>72
うちの上の子もバナナとキウイでフォーク使えるようになった。手づかみだと逃げる、しかし好物だから食べたいって欲求にうまくはまった感じ
スプーンって何気に難しいよね。口にいれる前に手首返して全部落ちるから、フォークが先に上達した
そーいえば頂き物のラフランスも喜んで頑張ってたわ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
