基本的なことでしょうが教えてください
一歳過ぎで卵白5オボムコイド2
卵白の成分のうち焼いたりしてもほとんど変わらないものがオボムコイドだときいた

検査結果からうちの子の場合オボムコイド以外の卵白成分に激しくひっかかっているということになるはず
それはオボムコイドと違って調理することによって変性するから生卵でなければ食べられる希望はあるということでいいのかな？
黄身は週2,3回10g食べている

先生からオボムコイドの説明は聞いたんだけど頭の回転が遅いせいで後になっていろいろ疑問が出てきてしまった…