バナナパンケーキがおいしくできて子の食いつきもよかったからメモ置いとく

ボールに
・バナナ一本
・卵一個
・豆腐ミニパック(60gとか70g)一個
・小麦粉(今回は半分米粉いれた)適当
を投入
大きめのフォークでバナナをつぶしながら混ぜる
ホットケーキの生地っぽくなるよう小麦粉を足したり、固ければ牛乳を足す
あとはフライパンでじっくり焼くだけ
二回に分けて子供と半分こできる量が出来上がる
砂糖大さじ1くらい入れてもほんのり甘い感じでおいしかった
なくてもバナナの甘さで子供はよく食べたよ