ファイト兼業ママ　part88

**名無しの心子知らず** · 2018/03/04(日) 21:40:52.75

お仕事してるママ・しようと思ってるママたちがﾏﾀｰﾘするｽﾚです。

専業VS兼業は、おなかｲﾊﾟｰｲ！
キャリアVS一般VSパート・非常勤も、おなかｲﾊﾟｰｲ！
夫婦・家族の多様性を思いやれない人は出入り禁止。
煽り、荒らしは脳内あぼ～んでおながいします。
荒れるもとなので、年収に関わる話は専スレへ
（年収別の育児スレなど）

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※関連スレ
兼業ママ職業自分語り [無断転載禁止]©2ch.net
http://mevius.5ch.ne...cgi/baby/1464443251/
兼業ママの不満・愚痴スレ part12 [無断転載禁止]©2ch.net
http://mevius.5ch.ne...cgi/baby/1510879444/

※前スレ
ファイト兼業ママ　part87
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**名無しの心子知らず** · 2018/03/24(土) 22:55:43.29

まあでも旦那も食べられないものを出され続けたらと思うと切実な危機感があるだろうし言わざるを得ないところもあるのでは…
他のもので特に味にどうこう言われたことがないならもう豚汁作るのやめたら？

**名無しの心子知らず** · 2018/03/24(土) 22:59:05.21

>>976
うちそんな感じで肉じゃがと豚汁とクラムチャウダーがお蔵入りしたわw

**名無しの心子知らず** · 2018/03/24(土) 23:00:43.32

あとイブシギンのだしも粉の鰹節もそうだけど、いわゆる粉末のだしの舌触りみたいなのが苦手なのでは？
紙パックのだしに切り替えるとか

>>977
うちは水炊き以外の汁に味がついた鍋がお蔵入りした
しかし旦那だけでなく子供も食べないものを鍋いっぱい作る無駄さを考えたら仕方ない

**名無しの心子知らず** · 2018/03/24(土) 23:00:57.84

>>975
意外と出汁取るのって沸かしてやると失敗してえぐみが出るから水出汁おすすめだよ
1度旦那に作って貰ったら？
それで美味しかったら味噌汁は旦那担当でw

**名無しの心子知らず** · 2018/03/24(土) 23:02:00.74

豚汁はダシ使わないわ。
肉炒める時にごま油使うけど。
あと調味料といえば味噌くらい。

**名無しの心子知らず** · 2018/03/24(土) 23:04:12.30

>>980
家は出汁＆生姜だな
生姜入れない人もいるみたいだけど、入れてるのが好き

**名無しの心子知らず** · 2018/03/24(土) 23:19:07.24

あ、踏んでた！
スレ立て行ってきますー

**名無しの心子知らず** · 2018/03/24(土) 23:19:43.52

出汁は鰹節入れてキッチンペーパー敷いたザルでこして一回一回とってる。
やってみるとそんなに面倒でもないし、味も香りも粉末のだしとは段違いよ。
豚汁に入れる調味料は味噌はもちろんの事、しょうゆ（小さじ1）と砂糖（ふたつまみ）を隠し味として加えるとすごくおいしくなるよ。
生臭い理由は豚肉だと思うけど、外国産の豚肉使ってない？
国産のやつに比べて脂が異常に脂くさいのが多いよ。

**名無しの心子知らず** · 2018/03/24(土) 23:20:26.84

お味噌汁の出汁を煮干しでとると魚臭い、生臭いって言う家族のために
鰹節もやめて昆布でとることにしたって人の話を聞いたことある

**名無しの心子知らず** · 2018/03/24(土) 23:22:24.67

ごめん、アプリからスレ立て初めてで時間かかるかもだから、次スレ立つまでスレ消費ストップでたのんます！

**名無しの心子知らず** · 2018/03/24(土) 23:22:57.15

>>983
それ楽そうだね
キッチンペーパー引いたザルの上に鰹節のせて、上から湯を掛けるの？

**名無しの心子知らず** · 2018/03/24(土) 23:32:04.24

ごめんなさい
立てられませんでした！
テンプレ置きますのでどなたかお願いします！

**名無しの心子知らず** · 2018/03/24(土) 23:32:45.59

お仕事してるママ・しようと思ってるママたちがﾏﾀｰﾘするｽﾚです。

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**名無しの心子知らず** · 2018/03/24(土) 23:36:30.92

出汁は煮出すのがだるいので昆布と煮干しを水出ししてる
そして何にでも入れる

**名無しの心子知らず** · 2018/03/24(土) 23:49:19.20

立てます

**名無しの心子知らず** · 2018/03/24(土) 23:51:51.10

立てました
ファイト兼業ママ　part89
http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/baby/1521903076/

**名無しの心子知らず** · 2018/03/24(土) 23:58:11.73

>>991
乙です！！

**名無しの心子知らず** · 2018/03/24(土) 23:59:57.85

>>991
ありがとうございます！
助かりました！

**名無しの心子知らず** · 2018/03/25(日) 00:03:45.42

スレ立て乙です
スレ立たないうちに兼業ドコーな話題で回し続ける人ほんと空気読め

**名無しの心子知らず** · 2018/03/25(日) 00:16:05.48

どさくさに紛れて>>986が馬鹿すぎてワロタ
それじゃ鰹節の湯通しじゃん
料理したことあるのかな

**名無しの心子知らず** · 2018/03/25(日) 00:18:42.90

>>995
は？水と鍋で普通にしか取ったことないから知りたくて聞いたんだよ？
お前は1度もやったことない出汁の取り方を誰にも聞かずに説明出来るの？

**名無しの心子知らず** · 2018/03/25(日) 00:20:30.47

スレ立てありがとう

粉末になってる鰹節使うことあるけど、魚系嫌いなら鰹節粉を入れたままは嫌かもしれんね…お茶パックで出汁とったら出涸らしは取り出してる時は生臭いと言われなかったんだし
わたしも楽だし昆布や鰹節の粉を使うけど出汁をとったら取り出してる

**名無しの心子知らず** · 2018/03/25(日) 00:22:19.51

>>995
私もあの説明見て、湯をかけたらキッチンペーパーがうまい具合に湯をキャッチしてコーヒーをいれる要領で出汁を取れると思ったんだけど、違うの？

**名無しの心子知らず** · 2018/03/25(日) 00:27:24.27

ええ…

**名無しの心子知らず** · 2018/03/25(日) 00:28:50.97

遅れましたがスレ立て乙です

元レスよく読んでね
ザルで"こす"って書いてあるからきっとオーソドックスな出汁の取り方だよ
王道のやり方でやってもそんなに面倒臭くないってことが伝えたいんだと思いますよ

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