>>22
20じゃないけど、タイムリーだったので答えてみる。
大体のフレンチでは、妊娠中と伝えるとしっかり火を通してくれたよー。
赤いのは加熱されてないのではなく、空気にふれてないからのはず。

ただ不安なら予約の時にその旨伝えれば大体のお店は希望に沿って対応してくれると思うよー。