離乳食・幼児食作るのﾏﾝﾄﾞｸｾなｶｱﾁｬﾝ集合28[無断転載禁止]
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かわいい我が子のためとはいえ、ﾏﾝﾄﾞｸｻｲものはﾏﾝﾄﾞｸｻｲ。
そんな毎日の離乳食・幼児食作りのつらさから手軽に作るためのアイディアや簡単レシピまでここでみんなで語り合いましょう。
>>980の方は、次スレ立てをよろしくお願いします。
※ﾏﾝﾄﾞｸｾ話題以外は関連スレ推奨
■関連スレ
【ﾏﾝﾏ】離乳食Part90【ｵｲｼｰ】
http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/baby/1523262917/
【今日の】離乳食何あげた？★4皿目【マンマ】 [転載禁止]©2ch.net
http://mevius.2ch.net/test/read.cgi/baby/1447074696/
【どうしてる？】幼児食総合★4【何あげた？】 [転載禁止] [無断転載禁止]©3ch.net （実質5スルメ）
http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/baby/1508149633/
※前スレ
離乳食・幼児食作るのﾏﾝﾄﾞｸｾなｶｱﾁｬﾝ集合27[無断転載禁止]
http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/baby/1518928542/ 麦茶か水道水しかあげてないんだけど たまにパックジュース渡すとすごい勢いで飲み干す‥ 毎回あげるわけにもいかないからたまにだけど やっぱジュースは美味しいのね 赤ちゃん本舗の粉末の麦茶しか飲んでくれない
他のと何が違うのか意味不明だよ >>92
幼児牛乳とかは？
あと高いけど低温殺菌牛乳だと子供達の食いつきがいい
大人もサラッとして飲みやすい感じ >>92だけど結構みんな飲み物にも好みがあるんだね
煮出し麦茶じゃなくてペットボトルとかのお茶も試してみるわ
ルイボスティーも妊娠中に飲んでたのが余ってたからあげてみようかな
>>109
幼児牛乳って小分けのやつだよね？
あれもあんまり飲んでくれなかった
低温殺菌牛乳はまだだから試しにあげてみる！
ありがとう 昨日初めて謎煮を作ったらめちゃくちゃ美味しくて衝撃的だった
今までﾏﾝﾄﾞｸｾって思いながらもシャキってただけに衝撃度が高い
ところで謎煮って月齢に合わせて食材を切って炊飯器で炊いていいのかな
なんかみじん切りだとぐずぐずになりそうでやってない
みじん切りってみんなどうやってサボってる？
みじん切りがﾏﾝﾄﾞｸｾなんだが うちは圧力鍋でだったけど根菜類はだいたい1〜2センチ幅の角切りいちょう切りにして煮てた
食べさせるときにスプーンで潰したり細かくしたりしてたよ 最初は大きい塊で加熱してジップロックの上からぐりぐり潰してたよ
固形状のものを食べるようになったら棒状に切って加熱、
ジップロックの上から指で割って食べさせるときにもスプーンで切ってた
今はつかみ食べするためやや大きめの角切りにしてる >>111
>>1だけどそこ順序間違えたと思ってる
細かく切ってからゆでると表面積が増えるぶん柔らかくなりにくい
次スレでは
>>5のテンプレを
■謎煮とは
冷蔵庫にある野菜を味なしもしくは薄く味付けをして、
炊飯器・保温調理器・圧力鍋などでやわらかく煮たもの
月齢に合わせた大きさに刻み、
スープごともしくは分けてフリージングする
※細かく切ってからゆでるよりも
大きなままゆでるほうがやわらかくなります
に変えてほしい(´･ω･｀) 私ももぐもぐ期くらいはジップロックの上からつぶしてたな
使う時は凍った状態で麺棒で叩き割るｗ 私はブンブンチョッパー
全部いっぺんに炊いてつかみ食べ用野菜だけ取りだして
それ以外はブンブンして製氷器に小分け 安価つけといたほうがいいかな？
>>980
>>114 バナナパンケーキ作ったけど激マズだった…
豆腐ミニパックってだけ覚えてて１つ入れたら、うちのは150グラムだった
豆腐味にほんのりバナナで子供も１口食べて出してた
豆腐半分にしてまた作ってみよう レシピ見返すのもマンドクセで失敗すること私もあるある
子供用に肉団子作りたくてうる覚えの分量で作ったら沸騰したお湯の中で肉がバラバラになってたことがあったわ ゆうべ大人用に作ったナポリタンの具だけ取っといて、今日ご飯と混ぜてチキンライス風おやきにしたら、食いつきイマイチだた
初期からトマト味嫌いなのは変わらずか うちもトマトとクリーム系はイマイチだから醤油味噌ばっかり
全然食べなくなったから野菜刻んでチャーハン作った
野菜たくさん入れたからチャーハン1品だけど、いつもよりたくさん食べたので良し！
これで果物も食べたら完璧なのにな ついに謎納豆ごはんの納豆だけつまみ出して食べるようになった…なんだそれ トマトって離乳食だと湯むきとかいう修行あるよね？
実家の母が数回トマトの湯むきしたやつくれたけど柔らかい部分も取り除くしなんか面倒であんまり使ってなかった
個人的には好きだからほぼいつも冷蔵庫にあるんだけど、もう9ヶ月なら角切りにして煮込めば湯むきとかしなくても大丈夫かな うちもトマト系イマイチ
和風の味付けが好きだから毎食醤油か味噌…
牛となすをだし醤油で煮込んだやつはすごい食べる 1歳2ヶ月
テンプレのオートミールおやきあげたらイラネされた
どんな食材でも好き嫌いなくモリモリ食べるのに
よっぽどイヤだったみたい
おやつめんどくさい おやつはバナナプリンばっかり作ってあげてるや。
3個作って三日分。
バナナをまな板の上で包丁で叩きまくって
ストレス解消になる〜
あときなこマカロニ。 >>124
湯むきは十字に切れ目入れてボウルとかどんぶりに置いて上からポットのお湯かけるだけよ。簡単簡単
種も取らないで最初からあげてた
まあ皮の食感とか気にならない子ならむかなくてもいいと思う 元々料理ﾏﾝﾄﾞｸｾだったのに子がアレ持ちでおやつまで作らなきゃいけなくてﾏﾝﾄﾞｸｾ 牛はまだあげてないけど、なすのだししょうゆ美味しそう！むしろ私が食べたいくらいだ
湯むきって沸騰したお湯の中にくぐらせるとかなんとか聞いてやる気なくしてたけどお湯かけるだけならできそうです！ありがとうございます
母にも簡単だからやってあげなと言われてたのですが本当に簡単そう…やってみます トマトの湯むきはヘタにフォーク突き刺して、ガスコンロで炙ってもできるよー
こげるくらい炙るのがポイント
IHだったらごめんよ 牛となすの出汁醤油煮のレシピお願いします
最近マンネリしてて IHです(´･_･`)
けどバーベキューとかで焼かれたトマトの皮がふやけてたの思い出しました！
表面に熱を加えるのが大事なんですね、ありがとうございます トマトは切って冷凍庫に入れておけば使う前に水かけるだけで皮がツルンと剥けるよ
冷凍ストック作るタイプならこちらもおすすめ >>133
前もいろんな方法でてたけど、自分も食べるならくし切りの必要分だけ剥けば早い。あとはレンチン
適当に切ってそのまま冷凍すれば水かけるだけで剥ける→レンチンでトロトロするよ >>132
ごめんなさい
メニューっぽく書いたけど、牛のひき肉となす(下ごしらえのときにかつおこんぶ出汁で煮てる)をしょうゆ少し入れてるだけです
それぞれ冷凍してあるひき肉となすをレンジで温めて、ぬるくなってきた頃にしょうゆ投入→熱くなるまでレンチン レシピありがとう
簡単にできそうでありがたい！
親も食べたいおいしそう 一歳二ヶ月で未だ冷凍ストックの謎煮ぶっかけご飯してるけど取り分けとかそろそろやらんといかんのかなと思ってやってみたけど意外とﾏﾝﾄﾞｸｾかった
そもそもまだ出汁煮しかしてないから子の分味付けどのくらいしたらいいのか全然わからん
完全拒否られてないからまだ謎煮でいいかなぁ >>119
あなわた
途中で何かおかしいと思った時には後の祭り
とりあえず追加でバナナと小麦粉足してなんとかなったけどパンケーキとは程遠い何かになった。
バナナにごまかされて子は食べた。 >>140
バナナプリン
バナナ一本(熟しててok)を皮剥いて
まな板の上でどろどろになるまで包丁で叩く。ﾌﾞﾚﾝﾀﾞｰでもok。
叩いたやつを器に入れてグツグツするまでレンチンして
牛乳か作った粉ミルクをカレースプーン2くらい目分量で入れて
またグツグツするまでレンチン。
できたやつは、空いてる瓶とかに分け入れて冷蔵。
ＱＰベビーフードの瓶おすすめ。
ゼラチン入ってないけど、固まるよー。
いつも目分量で作ってるからハッキリ量わからない
ごめんね。 朝から鶏団子大量に作ったわ
あーﾏﾝﾄﾞｸｾかった 私も昨日ラタトゥイユ風謎煮とアジのハンバーグつくりおきしたらから今日は燃え尽き症候群でぐったり 玉ねぎレンチンしてブレンダーでわけわけしたけど
今さらレンチン甘かった気がして不安になってきた…
テキトーに柔らかくなったかな〜くらいでやめちゃったけどもっとしっかりやるべきだった
作り直すかな… おやきがねちょっとなるのは何が足りないのかな
小麦粉？
バナナと豆腐と小麦粉でやって見たんだけど >>144
解凍するときにまたチンするからいいんじゃない？ シャキってハーフバースデー()の離乳食ケーキ作って燃え尽きた
お花畑な写真撮れて満足
あーまた明日から新しい野菜試すのﾏﾝﾄﾞｸｾ もうすぐ二歳になるけどまだ謎煮を毎週末冷凍ストックしてる
味の濃いものを食べないので、無理矢理取り分け料理を考えて作るよりも謎煮のアレンジをする方が楽でやめられない >>148
謎煮アレンジどうしてる？
卵焼きに混ぜるぐらいしか思いつかないや
カレー粉とか醤油で味付けとかかな？ >>146
ありがとう言われてみればそうだったw
長めにチンしよう 冷凍の素材を調理して再冷凍ってやっぱだめですかね
生物買ってくると早く調理しなきゃって焦る＆やる気なくなる困った性分… >>141
横だけどありがとう！
最近バナナ食べないから試してみよう >>151
市販の冷凍野菜は急速冷凍してるから調理後の再冷凍ならおけだろってマイルールにしてる >>149
スープ各種の具材としてはもちろんなんだけど、トマト風味が好きらしくラタトゥイユっぽくしてみたり、炒めたひき肉とあわせて味噌を少し入れて肉味噌？みたいにするのがヒットしてるよ 旦那が会社でもらってきたというデコポン頂いたら、普段子に買ってるデコポンと全然違った…
大きさ、味の濃さ、身のつまり具合、薄皮が本当〜に薄くて柔らかい。ていうか薄皮すら美味しい何コレ
最近ちょっと食べ頃過ぎたデコポン出すとポイポイ投げて食べないのに、こんなの食べさせたらグルメに拍車がかかるじゃないか私が食ってやる 子にあげへんのかい
関係ないけど不知火みかん名で馴染んでいた地方の私は
デコポンってかわいい名前に驚いた
タマゴアレルギーだと思っていたもうすぐ１歳
かかりつけ医が0歳児はアレルギーチェックしない派でモヤモヤしてた
先週からゆで黄卵から再チャレンジしてたら
今日全卵たまごやきいけたわ
数日あけてタマゴボーロもチャレンジしてみよう
タマゴいけたらマンドクセ母には失敗なさそうなメニューが増えてうれしいな 不知火の中でさらに厳しい基準をクリアしたやつがデコポンだよ
選ばれしデコポン 生協で売ってるニチレイの｢電子レンジで5種野菜のミニ豆腐ハンバーグ｣使ってる人いる？
1歳3ヶ月なんだけど、便利そうで気になってる >>158デコポンの方が格上なのか
恐るべしデコポン 雑誌読んでいたらスパイス特集してて、乳幼児にもスパイスは使えますか？ってQ&Aにびっくりしたんだけど
パプリカパウダーがおすすめ、って回答だった。カロテンとか？が簡単に取れるんだと
味噌汁に小匙2杯程度なら味もあまり変わらないとあって試してみたら
色が凄いことになったので結局3、4振りしか入れられないけど野菜ほとんど食わないからちょっとでも助かる >>145
私も同じくねちょっとなるので知りたい
>>22のレシピで、卵牛乳アレルギーだからバナナ、豆腐、小麦粉、ベーキングパウダーでやってみたけど表面はこげてるのにねちょっとしてひっくり返せないし皿に移す時ぐちゃぐちゃになった >>162
バナナや豆腐の水分で生焼けになってるか、生焼けに見えるだけかもよ
食べて粉っぽいなら生焼けだから弱火でじっくり火を通すかチン
粉っぽくないなら水分が多くて固まらないだけだから小麦粉増やしたらいいんじゃないかな >>138
いいと思うよ。
味濃いの覚えたらあっという間に濃くなる。3歳までは薄味でっていうから、食べしぶりの時期来るまで余白残しておいた方が良い。 >>162
そこに片栗粉入れるといいよ
つなぎ代わりになる
あと小麦粉の分量も泡立て器で混ぜた時にホットケーキミックスで作る時と同じくらいの感じを目指して入れたらいいよ
それと油ひくのに抵抗なかったら、薄くペーパーでひいて少しずつ焼いてみて
料理苦手でおやきもかなり失敗してきたけど、これで私でも出来た みんなの知恵を貸しておくれ…
謎煮を週一大量生産して冷凍してるんだが、よく食べる大食いの我が子だからカサがなるべく増えるように毎回人参とかぼちゃを入れていたら肌が心無しか黄色くなってきてしまいました
大根とさつまいももカサが増えるので毎回入れているのですが、他にカサが増しやすい野菜ないだろうか… >>162
蓋して蒸し焼きにして中まで火を通したら固まらないかな？ >>166
玉ねぎとかキャベツ、トマトはどうかな？
玉ねぎもキャベツも茹でるとかさは減るけど元の量を大量にしてみては
1歳ならピーマンやパプリカも食べられるならいいかも
うちはおかゆを米から炊いて冷凍してたんだけど、最近炊きたておかゆを要求するようになってきたよ…おかゆと言っても大抵混ぜご飯にしてるんだけど、冷やご飯だとやっぱり味が落ちてるのかな >>166
じゃがいも、なす、ズッキーニ、とうがん、白菜、豆 >>169
>>170
ありがとうございます！
ブロッコリーは手づかみで食べさせてて、茎の部分を謎煮にぶちこんでいます
ちょうどキャベツが安売りしていたので1玉買ってきました！また、玉ねぎとピーマンは明日安売りなので買ってきます
ピーマンは皮を剥ぐのがまんどくせ >>171
ありがとうございます！
じゃがいもは冷凍に不向きかと避けていたけど冷凍大丈夫かな ずっと豆腐食べてくれなかったけど、今日炒り豆腐にしてみたらめっちゃ食べた！
豆腐安いし嬉しい！
野菜たっぷりにして丼にしたら栄養バランスもよくて簡単で楽そうなのでたくさんストックしよう 172
ピーマンって皮剥くの！？
知らなかったそのままあげてた びっくりして安価ミスった
>>175は>>172です >>175
初期は皮剥くらしいけど剥いたことないよ
前スレでもこの話題出たけどほとんどの人が剥いてないって書いてたw ピーマンの皮むく人はこのスレこないと思うww
離乳食スレかInstagramならみんな剥いてるんじゃない？ 初期の1回だけピーマン皮剥いたよw
ピーマンは皮薄いから子が問題なく食べれるなら大丈夫らしいよ
パプリカは剥かなきゃいけないけどピーラーですぐよ え？ピーマンの皮むいたらタネしか残らなくない？
って思ったけどあの皮の部分に更に皮があるのね！ >>181
同じ事を思ったw
皮むいたことないやw パプリカの皮剥きってほんとに必要なの？と思って剥かずに煮てみたけど、果肉がやわらかくなってるぶん皮が口に残りまくって、これは皮剥き必要ですわ…ってなった
あれと比べると確かにピーマンは皮薄くて食べやすい ピーマンは皮むき不要になるまであげなかった
1歳くらいからは剥かなくていいみたいだよ このスレで良いのか分からないのだけど、IH対応でなるべく小さめであんまり重くなくて食卓にそのまま出せるようなフライパンというか小鍋というか、そんな感じのものが欲しくて探してます
鉄スキレットとかストウブの小さめココットみたいな感じだけど、あれだと冷めにくいし重くて扱いにくいので、違う素材で
一人暮らしの時は卵焼きのフライパン使って色々料理してフライパンから直接食べてたんだけどな
子供と2人のお昼にうどん茹でてちょっと取り分けて、自分はその小鍋から直接食べるとかって使いたいんです >>185
既婚女性板にお勧めを聞くスレがあるから
そこの人達に聞いてみたらどうだろう
【他力本願】奥様のお勧め教えて117品目【優柔不断】
http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/ms/1523357439/ >>185
ニトリやカインズ、イオンとかは見た？
直径14センチとかのテフロンやホーローの小鍋売ってるよ
焼くも煮るも出来て重宝してる。お探しの物に近いかわからないけど >>185
子供に行儀悪いの見せてたら真似しちゃうんじゃない？ 行儀も確かにあれだけど、取っ手のところとか子供が掴んでぶちまけたり事故につながらないといいけどとは思う
熱い鍋を子供が触ったら大変だよ 遅くなったけど>>162です。
>>163>>165>>168
蓋して弱火で蒸し焼きにはしていて、火は通ってそうなんだけどパンケーキというよりもんじゃみたいになってしまって…
小麦粉増やして片栗粉も少し入れたらうまく出来ました！ありがとうございました >>185です。皆さんありがとうございます。
一応、小さめ片手鍋はあるのですが、子供の手前直接食べるには抵抗があるのと、子供が倒したりしたら…と思うと使えなくなっていましたので、ニトリやイオンで食器っぽい小鍋を探してみます。
鍋焼きうどんとか1人用鍋みたいなのがかなり理想に近いんですが、IH対応となると皆無なんですよね； １歳から野菜を拒否るようになってきたので謎煮でふりかけを作っておにぎりとかおやきにしてみたらモリモリ食べてくれた
大量に作ってストックしたけどこれもダメだったらどうしよう >>192
それならもう皿に盛って食べよう
食器探してまでやることじゃないでしょ
子供が大きくなってそれが普通だと思うようになったらどうかと思うよ >>194
・謎煮の水切ってフライパン投入して水分飛ぶまで炒める
・水分飛んだらしらす、（あれば）かつおぶし＆ごま、ごま油＆しょうゆ少々を投入して軽く炒めて終了
手掴み食べ用に焼きおにぎりにするならご飯にふりかけを混ぜ込んだ後にお茶碗一杯に対してカレースプーン１さじ程度の小麦粉を混ぜると、焼くときにバラバラにならない >>196
ありがとう
白ご飯の食べが良くないからふりかけ使ってたんだよ
お野菜食べるようになると良いね！ >>195
いや、マジなフライパンから直喰いをやめるべくそれっぽいのを探しますわ
自分が中高生で部活やってどか食いしてた頃は母が小さい土鍋(IH非対応)ですき焼き風色々煮込みうどんとかよく作ってくれて直喰いしてたからむしろ子供にもやってあげたいし >>141
おそくなったけどありがとう！自作プリン、うまくできたことなくて…
マンドクセスレなのにプリンとは？！と思ったけど、やってみる！ >>192
1人用鍋はIH対応結構売ってない？
あとはレコルトの調理鍋みたいなやつはどう？
でもとってが取れるフライパンならお皿としても使うのは用途的には正しいと思う 1歳2ヶ月
今更掴み食べブーム？が来たけど掴み食べ仕様のものは食べない…
ご飯もおにぎりにすると食べない
ご飯とか味噌汁の具をちまちま手で食べてて時間かかってﾏﾝﾄﾞｸｾ…
しかも途中で飽きるのか量は食べない
でも今まで食べてくれなかったバナナを2ヶ月ぶりに出したら普通に食べてくれるようになって嬉しい！
でもヨーグルトは飽きたのか食べなくなってしまった
偏食でイチゴ頼みの日々なのにイチゴの季節も終わりが近付いてきてピンチ
そのうち食べるようになるよ〜って小児科でも言われたけど、離乳食に頭抱える日々はいつまで続くんだろ だいたいは親がこれ好きそうと思って出し続ける、これは嫌そうと思って出さなくなる
それが偏食や好き嫌いにつなげてしまうんだよね
だから親のせい
子どもが食べてくれないのではなく、食べないのを許してきた結果食べられないだけ 食べなくても出し続ける方がいいと何かで言ってるのを見た気がするけど食べてくれないとどっと疲れてメンタルがもたん うちもヨーグルト食べなくなった
プチダノンはパクパク食べるのにプレーンはすっぱいから嫌なのか
バターロールも食べなくなったし朝食のネタ切れ感がすごい BFのことについて質問です
7カ月の息子と実家に向かうのにBFを活用予定なんだけど
和光堂の「しらすのぞうすい」とかパウチに入ってるBFって、あれで一食分？
ペーストで色々出してる時は、四種類くらい出してたけど、あの栄養素がひとつでまとまってるのかな？ 前スレのマグカップ蒸しパン、砂糖を無糖マーマレードジャムに変え、冷凍ブルーベリーを入れてチンしたら好評だった
自分がブルーベリー好きだから、子も好きになってくれると嬉しいものだわ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
