事務系の方が、接客販売系(飲食やコンビニ等)より急な休みは取りやすかったりしますか？

ハロワ行ったら商品のタグ付けや検品梱包、メール対応っていう仕事があって気になってるけど、そういう事務?系は全くの未経験

今は飲食で、シフトはギリギリの人数で回してる分子供の発熱があって代わりが見つからないと周りからの目が痛い…
事務も周りに迷惑はかけるだろうけど、飲食系よりはマシなのかなと思ったりするけど実際のところどうなんでしょうか？