離乳食・幼児食作るのﾏﾝﾄﾞｸｾなｶｱﾁｬﾝ集合32 [無断転載禁止]©5ch.net
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かわいい我が子のためとはいえ、ﾏﾝﾄﾞｸｻｲものはﾏﾝﾄﾞｸｻｲ。
そんな毎日の離乳食・幼児食作りのつらさから手軽に作るためのアイディアや簡単レシピまでここでみんなで語り合いましょう。
>>980の方は、次スレ立てをよろしくお願いします。
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離乳食・幼児食作るのﾏﾝﾄﾞｸｾなｶｱﾁｬﾝ集合31[無断転載禁止]
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雪平鍋で炊いてた
今日ストックがなくなったので早速炊飯器でやってみる
炊飯器だと火加減見てなくて良いから楽だね 6倍の水量でおかゆ作ってるけど、冷凍して解凍してってするうちに水分とんで、結局子に食べさせてるのが何倍くらいの状態なのかわからない…
食べてるから別に気にしなくていいのかな… 自分も炊飯器の目盛を目安にして適当に水を減らしてってるから作る時から把握してないｗ
今は全粥と軟飯の中間で1合のお米に2合の水で炊いてる 軟飯、炊飯器のおかゆモードでやってみたけどモチモチした感じに
これであってる固さなのか
途中で寝かしつけが入って保温入っちゃってたのが原因かな（20分弱くらいだと思うけど） 謎煮を活用されてる方を多いと思いますが、手掴み食べを始めたらどうしてますか？
謎煮ってスープ系のイメージなので自分で食べるのは難しいですよね >>257
水分多くなるからモチモチすると思うよ
それにおかゆモードじゃないと吹き零れが穴を塞いで大変なことになる炊飯器もあるみたいだから、おかゆモードでいいんじゃないかな
米の品種かえたらまた違った食感になるかも >>258
1cm角くらいで作ってそのまま手掴み
卵と混ぜて焼いてオムレツ
小麦粉とかつお節と混ぜてお好み焼き
ご飯（おにぎり）やトマトブロッコリーみたいな手掴み用のメニューは残しつつスープとしての謎煮 >>258
具材だけ出して手づかみ食べさせておきつつ、汁などはご飯とともに雛鳥してた >>255
三人離乳食与えたけど一度も測ってない。
レンチンなどで団子になったら冷ましがてら氷（きれいなやつ）入れてやるとツルツルしたゆる団子になって食べやすいし、あげやすいよ。 >>260
>>261
ありがとうございます
参考になります！ すみません初めてこのスレ見たんですが、>>5の炊飯器バーグorオムレツは冷凍できますか？
出来上がりの量がどれくらいかは分からないのですが一食分だと多いですよね？ >>264
ごめん作ったことはないんだけど、多分冷凍大丈夫だと思うよ
でもオムレツの方は食感が変わってボソボソ気味になるんじゃないかな、少なくとも卵焼きはそうなったw >>264
炊飯器オムレツ作って冷凍してたよ
完了期で1週間分(7回分)くらいで切り分けてた
味は落ちるけど子は卵好きで冷凍したやつもパクパク食べてた
今はﾏﾝﾄﾞｸｾが加速してコープの冷凍オムレツになっちゃったけど 保育園から食材一覧もらって色々試してるんだけど、1歳4ヶ月に餅、団子、ココア、チョコレートってなかなかハードル高い
普通の食材は難なくクリア。連休明けに柏餅が出るらしいから早めに練習しないといけない。マンドクセー！
BFかおやつにココアが入ってるものをご存知の方いたら教えてください ココアとチョコって違うのか
アンパンマンのパンのチョコ入りのが食べられたからココアもいけるもんだとばかり >>265
>>266
ありがとうございます
冷凍可っぽいですね！早速両方作ってみたいと思います >>267
和光堂のバナナクッキーのシリーズでココアクッキーあるよ >>267です
教えていただいた和光堂のチンして蒸しパンとココアクッキー買ってきました！よかった〜！ありがとう >>270
ココアはチョコの成分を取り出したようなものだから
チョコ食べてるならココアはオッケーってことにしても大体大丈夫
逆は一応試した方がいい 謎煮って肉入れて煮てもいいのかな？
ちなみに炊飯器でやってるけど入れたら固くなるかな 固くなりそうだし、肉の臭みが出たら嫌だな
別茹でにして小分けの時に混ぜたら？ 炊飯器なら柔らかく出来上がるよ
再加熱をする時に火を入れすぎなければ固くならないよ >>275
筋取ったささみ1本丸ごと入れてる
指でほぐせるくらい柔らかくなるし買ってすぐ使うからか臭みもないよ
スープは塩分足したら大人でも美味しい 謎煮もオエっとする10ヶ月
オートミールとうどんとBFと果物とヨーグルトしか食べない楽だからいいけどこんなんでいいのか
食べないのに頑張って手作りに移行するのも面倒すぎるし喉が弱すぎるのかなんなんだー >>280
食べるメニューを見るにとろみがあって喉越しがいいものが好きなのかな
謎煮作るならスープ多めにしてBFのとろみのもとやとろみちゃんじゃなくて片栗粉で強めにとろみをつけたらどうだろう
あと味付けもBFに近づけてみるとか
干し椎茸の戻し汁とか少量のごま油とか使うと大人が味見しても全然違うよ アドバイスありがとうまさにとろみのもとしか使った事無かったからそうかもしれない！ここ２ヶ月くらい新しい食材も使わず本も放置で進歩してなかったけどとろみ強めで何か作ってみようかな 久しぶりにシャキッてひじき入り卵焼き作ってみたら
口〜胸元がかぶれてしまった
他はトマト・さつまいも ・舞茸ご飯で、卵含めて食べた事あるものばかりだから
卵焼きの加熱が足りなかったのかなぁ反省
とりあえずかぶれは引いてきたので安心した 卵は生焼けが怖いから毎回出来上がったらレンチンしてる 気づいたらここ数日、3食ともバナナあげてるわ
あげる予定のない回でも、最初の数口で機嫌が悪くなって口が開かなくなるからバナナ導入して、バナナ1口→離乳食2〜4口→機嫌が(ry→バナナ
みたいな
食べてくれてればいいかなと開き直った バナナで口を開けさせるのはうちもだわ
バナナだよー。と口を開けさせてお粥食べさせてる うちも嫌がりだした時はバナナごはんバナナおかずバナナとやってるとなんとか食べてくれるわ うちは最初の一口目をどうにかねじこんだら食べ始めてくれることが多いんだが、頭ふって逃げながら泣きそうなとこを押さえて無理やりスプーンを突っ込むのが苦痛… 結構バナナで挟む方が多くて安心した
>>287
バナナだよーで別の味すると怒らない？
ノーマルお粥ならバナナ乗っけるとパクパク食べるけど 今は8ヶ月だからかバナナだよーでお粥入れたら最初はあれ？みたいな顔するけど2、3回お粥食べさせると次は違う！とイヤイヤしたらバナナを2、3回食べさせてるよ ひき肉入り謎煮作ってみた
合い挽きにしたんだけど美味しいね
でも、美味しい！と思ってもあんまり食べてくれないんだよなぁ 三回食は朝パン固定になっちゃった
野菜枠だけバナナとシチュー一日置きに変えてる >>293
もうとっくに離乳食卒業したんだけど、ちょうどGW用に大量にひき肉謎煮作った。
無塩の出汁パック大量に入れて謎煮→ブレンダーでペースト
ひき肉、粗みじん切り玉ねぎ投入で小分け冷凍
ケチャップいれてミートソース、
塩とか醤油酒みりんとかで適当に味付けしてそぼろあん
上のやつに豆腐とガラスープ入れて麻婆豆腐モドキ、
カレールー入れてカレー、
卵とじ、
タケノコえのき足して固めにとろみつけて春巻きにしたら美味しかった。
謎煮優秀。 かぼちゃと人参以外の野菜を拒否するようになってしまった
今のところハンドブレンダーで形を無くしてしまえば怪しみながらも食べるけど、いつまで騙されてくれるんだろう
ハンドブレンダーあらうのﾏﾝﾄﾞｸｾ 離乳食作るのもだけど食べさせるのが面倒すぎる
一日3回これがあとしばらく続くし三歳の上の子は未だにせっつかないと食べないことを考えると気が遠くなる
明日も明後日もまた食べさせなきゃなんだなおかゆ仕込まなきゃ 全部ベビーフードでいいやと割り切ってたしなんでも素直によく食べてくれる子だったからいままでつらくなかったけど、ついにスプーンを奪ったりお椀に手をつっこんで中身塗り広げるようになってしまってストレスすごいわ
子が成長して手先が器用になった証拠なんだろうけど、片付けマンドクサすぎ 自分で作るよりBFの方がバランスいいんじゃないかと思ってしまう
謎煮をつくるけど偏ってる気がする 10ヶ月
三回食になかなかできない
しかも三食同じになっちゃう
食べがよくなるのでいつも全がゆに謎煮他を混ぜてしまうしそれとヨーグルトの2品しかない
このままじゃだめなんだろうな… 自分がいる
BFのバリエーションに謎煮と軟飯足してるw
保育園行き始めて朝なんとか離乳食やってくれと言われてるけど時間かかってミルクに逃げがち 大人のとりわけできるまではそれでいいでしょ
双子とか3つ子なら小鉢にちまちま用意して食べさせられないだろうし(うちは一人だが笑) 今2回食
朝はパンちぎって冷凍かぼちゃとミルクときなこでパンがゆ
夕方は和光堂のBFでパッケージの裏面見て足りてなさそうな栄養素があれば何かを足す(たんぱく質だったら豆腐とか)
これが今のところ子も食べてくれるし手軽だから残されても悲しくならず精神衛生的にもいい… 8ヶ月
今日ランチでインドカレー食べたんだけど、ナンを欲しそうにしてたのでバター付いてないところを小さくちぎってあげたらモグモグ食べてた
最近離乳食の食べが悪くなってたんだけど、もう少し食感あるもののほうがいいのかな 玉ねぎと人参を蒸し煮にしてブレンダーしたのを混ぜてパウンドケーキ的なの焼いたらすごい上手に食べてくれた
オートミール食べなくなってきてたけど野菜も取れるし一人で食べられるからしばらくはこれの冷凍とふりかけご飯のローテーションでいく
朝のタンパク質はいつも冷奴なんだけどこれ食べなくなったら卵アレルギー気味だから詰むわ >>309
そう言われてみればほぼ毎朝デザート的にベビーダノン食べさせてます
今は90グラムの豆腐パックをざっくり半分にして朝ご飯、残りを午前中のおやつか昼ご飯にしてたけど、むしろ豆腐まであげたらタンパク質あげすぎだったかも？ >>307
うちもナン好きで偏食だからよく食べさせてるやw
お粥きらいで食感あったり自分でつかんで食べたいタイプだからパンや茹でただけの野菜類大活躍してる
もちろんそれだけじゃなくてBFとかもあげるけど 303です
同じような人がいて安心しました
うちも1人だけど…なかなか面倒で
今日は煮込みうどんみたいなやつ一品とヨーグルトでしたw 10ヶ月なりたて、3回食になって1ヶ月
お昼はうどん率高いよー
うちも今日は謎煮うどんとバナナヨーグルトで終わりだよ うどんて食べさせるのめんどくない？
フォークから滑って取りづらいし、口にいれるのもなかなか大変
うどん好きだけどあまりあげてないわ キッチンバサミでチョキチョキ切ってスプーンですくってる >>314
先割れスプーンになってるやつ使うと滑り落ちなくて食べやすいよ
うちはエジソンのフォークが食べやすい 三食BF＋おかゆだよ
噛めるようになったらもうちょいやる気出す、はず 連休中ずっとBFあげてたら謎煮を食べなくなってしまった困ったー！ >>314
ダイソーのスプーン(とフォークがセットになってる物)で食べさせてるよ
プラで固いからバナナあげる時はこれで切れるから包丁要らず
1口が大きく頬ばれるのならおすすめする
ピジョンだったか9ヶ月〜のスプーンはお粥専用なかんじにしてる 自作の豆腐ハンバーグとかを食べなくなってしまった
野菜スティックも人参しか食べないし、食パンの食べも悪くなっちゃって
納豆ご飯、謎煮、さつま揚げ、バナナ、ヨーグルト、チーズ
、アンパンマンポテトのローテーション
1歳4ヶ月だけど、他に手づかみ食べで楽なものないかな〜 蒸しパンとかホットケーキは？
中にほうれん草とかかぼちゃのペースト混ぜ込んでよく食べさせてたわ
蒸しパンは中にチーズ入れて温かいうちに食べると美味 保育園のお弁当の日とかでお弁当を作る事になったんだけど
朝味噌汁ごはん、昼BF、晩謎煮と納豆ごはんという内容の中
お弁当の形になる気がしない
1歳1ヶ月の手作り弁当って難易度高い >>322
謎煮に小麦粉足してお好み焼きもどきとかは食べないかな？
あとダイソーの電子レンジでだし巻き玉子できるやつは卵一個で形になるから便利だよ 冷めても柔らかい鱈のムニエルとか？
野菜入りの卵焼きやハンバーグもよさそう
あとはうちだったらバナナｗ >>322
1歳から半年お弁当だったけど辛かった
ほうれん草入り卵焼き
謎煮の水分切ったやつかブロッコリーの胡麻和え
かぼちゃかじゃがいものおやき
鶏つくね
あと生協取ってたら冷凍でクリーム煮とかトマトスープのポーションがあって謎煮と混ぜるのがちょうど良かった >>322
手づかみ系はどう？
手づかみ好きな子なら手づかみメニューの応用で何回かはいける気がする
うちも外出は野菜スティックとひき肉料理か卵焼きにパンだった 322です
いろいろ意見をありがとう
手づかみ系でいけるようなタイプでどうにかします
お弁当の日が明後日で入れ物すら無い状態です
明日は休みなので買い出しします
謎煮+小麦粉は試してみたいです 1才目前で生協に入りました
後期〜完了期の離乳食に便利なアイテムはどれでしょうか
キューブとぱらぱらミンチは頼む予定です >>328
赤ちゃん向けじゃないけれど
国産野菜を使ったミックスベジタブル各種
冷凍野菜(カボチャやブロッコリーなど)
冷凍果物(缶詰みたいに砂糖入ってないから安心)
イワシとごぼうのつみれ
減塩の魚の干物
食塩無添加の冷凍しらす
3か月くらいから1日2gまで塩分OKにしてるから、普通の冷凍食品も少しならあげてるよ
咀嚼力がつけば一歳半からのハンバーグとかも一歳2か月からあげられるようになった めんどくさがって蒸し器じゃなくフライパンで米粉蒸しパン作ったら、お湯が入ったらしく何個か縁が10倍粥状態に
難しいなー >>331
私もいつもフライパンだー
蓋に布巾巻き付けるのがいいらしいけどﾏﾝﾄﾞｸｾだからやった事ないわ >>329>>330
私も生協はこの辺にだいぶお世話になってる
つみれと干物は買ったことなかったから買ってみよう
横からだけどありがとう >>329
横からだけどさつまいもスティック何で温めてる？
レンジでやってるんだけどいつもパサパサしちゃって食べづらそうで悩んでる 6か月。ほうれん草をハンドブレンダーでドロドロにしたんだけど、茎が取り除ききれてないのかちょっと繊維が残るし青臭くなっちゃう。みんなどうやって調理してる？ >>335
とにかくくたくたになるまで茹でて裏ごししてたけど面倒でペーストの時期はほうれん草は1、2回しか作らなかった
刻んで食べられる時期以降はよくあげてる
今となっては栄養摂取目的じゃないのに裏ごししてまであげる必要なかったなとこのスレ住人的には思うｗ >>335
6ヶ月の頃なら面倒だけど葉の部分だけ選り分けて茹でてた
大人は残った茎ばっか食べてたわw >>335です早速ありがとう。繊維多くて面倒だしほうれん草はBFにするか葉っぱのみしっかり茹でるようにするわ。 しめた後だけど初期は何でも茹でたあと冷凍してすりおろしてたわ 初めはドロドロで何さじとかやってたけどほぼ大人と同じようなメニューになってきた早いよー >>334
これ私も悩んでる
トースターないからレンジにしちゃうんだけどモソっとして食べづらそう
かける時間が長すぎるのかと思って短くしたら冷たいままだったしちょうどいい頃合いが難しい >>342
横だけど魚焼きグリルや蒸してみるのはどう？ 水かけずにラップしてチンしてるけどそんなに気になったことないな さつまいもスティックの件ありがとう
とりあえず水くぐらしてレンジ試してみたらいい感じでした
今度やる気のときに魚焼きグリルと蒸すのも試してみます 1歳8ヶ月!!!
発熱の後!!!何も食べねぇ!!!
もうだめだ!!! 深刻な問題なのはわかるんだけど勢いに笑ってしまった >>332
蒸しパンはどんなカップ使ってる？
製菓用使ってるんだけど、入れる量が多いのか時間経つと広がっちゃって
お湯を入れる量も多いのかな >>351
離乳食用なら100均で買った耐熱シリコンカップ6個入りの小さいやつだよ
大人用ならマグカップとか適当に
全部並べてやかんで沸かした熱湯を1〜2cmくらいかな
湯が無くなったら都度足す感じ >>352
ありがとう！
シリコンのないから今度探してくる
とりあえず今日はアルミカップを湯呑みにいれて作ったんだけど、配合が良くないのか混ぜすぎが良くないのかタイミングが良くないのか理想なふわふわにならなかった
薄力粉じゃなく素直にHMにすればよかったわ
マンドクセなのに変に作りたくなってしまうから材料費がもったいない ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
