学校の教育編成をいじらなくてもそれぞれの問題に対応方法あると思うけど

夏にやるはずだった受験対策は塾でもオンライン講座でも家庭教師でも自分の選べる方法から選びなよ
高校見学だって日程被るのは当たり前なんだから見に行きたい所絞りなよ
説明会じゃなくただの見学なら別の日程とか個別の要望に応じてくれるかもよ
高校が催してくれる見学会だけが唯一の情報収集方法ではないし
内心点欲しくて夏休み授業出るべきと自分で判断するなら出ればいいし、夏休み出たくないなら提出物などで評価つけてもらえるように働きかければいい