0810名無しの心子知らず
2020/09/15(火) 21:48:41.56ID:CaeEQ9Hsアレルギーないなら卵入れたほうが纏まりやすいしねっちょりしにくくていいよ
片栗粉はも他の具で水分多いおやきだとねっちょりしがちで、小麦粉ば混ぜすぎると固くなる
塩なし冷蔵うどん(袋の上から包丁で縦横ざく切り)とか残りご飯入れて、卵と小麦粉で生地の固さ調節すると作りやすい
水分の代わりに小分けの充填豆腐入れるのも良いよ
生地の固さはホットケーキとかよりもう少し固めなイメージ
スプーンですくってもたっとフライパンに落とせる程度というか