メレンゲ泡立てる時の飛び散り防止にボウルの８割方にラップして隙間からハンドミキサー差し込んで泡立てる動画見たことある
確かに全く飛び散ってなかったしちゃんとメレンゲになってたけどとにかくやりにくそうではあった