食事・おやつ総合スレ 赤だし単品74杯目 [無断転載禁止]©2ch.net
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対局時に棋士が食べたり飲んだりするものについて熱心に議論するスレです。
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将棋棋士の食事とおやつ (初代スレ129氏作成)
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同じ注文の多い料理店(将棋棋士の食事研究) (うな重2杯目919氏作成)
http://www7a.biglobe.ne.jp/~wwd/77423340/
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前スレ
食事・おやつ総合スレ 親子丼三つ巴73人前 [無断転載禁止]c2ch.net
http://echo.2ch.net/test/read.cgi/bgame/1487732597/
VIPQ2_EXTDAT: checked:vvvvv:1000:512:----: EXT was configured >>61
プロと素人じゃ同じにできないぞ
途中で一度、固まり具合を目視してるね >>65
だからそれを最初に言ってるんだけど...
>>51の方法も結局プロが考えたレシピだし
蓋空けたのは固まり具合じゃなくて出来上がったかどうかの確認だよ >>61
柄の角度がいいね、横にぶつからない。家庭にあったら却って邪魔そうだが 出汁入れてー火を点けてー
たまねぎと鶏肉入れて煮てー
煮えたら卵溶いて一気に入れてー
この間ずっと強火で、卵に半分火が通ったら三葉散らして蓋閉めて火を止めて
ちょっと蒸らして出来上がり
卵入れてから火を小さくすると、鍋底に卵がくっついて丼に流し入れにくくなるからキライ
>>67
カツ丼親子丼以外使わないから、一般家庭ではフライパンで十分でしょうねw 強火でとろとろ卵親子丼とか、ハードル高すぎ。
あれは自分の器具と火力を知り尽くした上でのプロの技であって、
一般人が一朝一夕に真似できるものじゃないよ。 >>69
弱火で二度入れもプロが考えてプロが使ってる調理法なんだけど >>71
いや、弱火でちょいちょいてな感じは素人な俺たちにまかせて、
プロは時間との勝負もあるんだから強火で一気に片を付けろよw 名人戦1日目昼食
・佐藤名人 ハンバーグセット(サラダ、ライス付き)、りんごジュース
・稲葉八段 海鮮丼
ハンバーグは長崎牛100%
海鮮丼にはタイ、マグロ、ヒラマサ、水イカがのっています
pic.twitter.com/sakHeSAhIS 王位戦挑決リーグ
木村八段 ロースかつ丼ライト(ふじもと)
広瀬八段 里芋煮定食(みろく庵)
竜王戦ランキング戦
金井六段 うな重・梅(ふじもと)
藤井四段 カレーライス(ほそ島や) >>74>>75 おつ
明らかになっている範囲だけだけど、藤井の注文は全部バラバラなんだな
お気に入りを探している最中なのか、全メニュー最短制覇を目指しているのか
ちょっと理由が気になる 名人戦棋譜速報@meijinsen
両対局者におやつとして、カステラとフルーツの盛り合わせが出されました。
(特製五三焼カステラ、長崎産苺、宮崎県産マンゴー)
https://pbs.twimg.com/media/C-uGos8V0AAbfcS.jpg 名人戦大盤解説会より
阿久津八段の奥さんは1歳年下で、田中悠一五段いきつけのお好み焼き屋の店員だった
>>77 おつ >>77->>79ありがとう!
夕食
金井六段 ヒレカツ定食ライト(ふじもと)
藤井四段 若鳥唐揚定食(みろく庵) >>70
金もらってる仕事中と考えれば、本読んだり携帯いじったり出来なくて当たり前 >>77
ニコ生で塚田父娘がカステラに触れて
塚田九段が「私の父は文明堂に勤めてましてときどき切り損ない?のカステラを家に持ちかえってくれました」 >>74
天彦は第2局でもハンバーグだったなあ
○の饅頭紀行みたいにハンバーグ紀行するのだろうか それぞれの地元の肉を食えるという意味ではいいのかもしれない 外出先でハンバーグというと、普段散々食べてるマルシンハンバーグを定食屋で食わされた奨励会時代の瀬川さんを思い出す ヒレカツライトの、ライトの意味にコメンテーターたちが興味持ってたな。 >>90
今日のひるおび!だね
ヘビーもあるのかとか、鳥の唐揚げとは中学生らしいチョイスと盛り上がってたね 昼食
名人戦
佐藤名人 カレーライス、りんごジュース
稲葉八段 ハンバーグセット(サラダ、ライス付)
王将戦一次
橋本八段 中華そば大盛り・麺固め(ほそ島や)
阿部光六段 なし
王座戦挑決トーナメント
郷田九段 ちらし並(千寿司)
斎藤七段 つけとろろそば(みろく庵) ニコ生解説鈴木貞升昼食
釜揚げうどん「禅」のカレーうどん&炊き込みごはん(本日は竹の子ごはん) 名人戦
午後3時、対局室におやつが運ばれた。どちらもイチゴのショートケーキだ。
運営担当者によると、本来は地元の銘菓が出される予定だったが、稲葉挑戦者から昨晩、
「ショートケーキをオーダーしてもよろしいですか」と依頼があったという。ホテルに確認
したところ、本日はパティシエが不在のため、急きょ取り寄せたそうだ。
運ばれるとすぐに、稲葉挑戦者は満足げに完食した。
器には、長崎県産のビワとニュージーランド産のキウイフルーツも添えられている。
ニコ生解説おやつは治一郎のバウムクーヘン >>94
名人戦棋譜速報@meijinsen
2日目のおやつは、いちごのショートケーキ。
ビワ(長崎県産)とキウイが添えられています。
https://pbs.twimg.com/media/C-zP5HfWAAA9CaI.jpg 名人戦棋譜速報@meijinsen
18:00〜18:30は休憩です。
両対局者には軽食としてサンドイッチが用意されました。
https://pbs.twimg.com/media/C-z3tnCVYAApF6m.jpg >>94
地元の銘菓、もしかしたら「一口香」(いっこうこう)だったのかな
あれは不思議な食感でおいしいし
「一八香?」「1三香成?」とか
将棋好きには楽しめるお菓子でもある >>98
ハムチーズ、玉子、トマトきゅうり、
どれもほっとするなあ 143 名無し名人 (ワッチョイ 9fa6-Ahd3) sage 2017/05/03(水) 09:58:49.65 ID:8o9IAOGi0
村瀬信也 ? @murase_yodan
控室に届けられたサンドイッチ、豊川七段が「いただきマンモス」と言って手をつけました。
カメラが回っていない状況でもギャグを忘れないこの精神。
大盤解説会で披露される軽快なトークの裏にある、ひそかな努力を見た思いがしました。 いただきマンモスわろた
でもこうやって書かれるとちょっと恥ずかしくなったりしないかしら 昨日>>104を読んでいたせいか
今日帰宅して「ただいマンモス」って言っちゃったよ恥ずかしい/// >>106
今度はバーに行って、「ウイスキーを矢沢永吉で」って注文するのだよ! いただきマンモス
ごちそうサマンサ
そういえば佐々木大地四段(長崎県対馬市出身で深浦立会人の弟子)が現地に来て
控え室で難解九手詰めとずっと格闘してたそうだが
彼はサンドイッチ食べることができたろうか ひふみん@古淵ハウジングステージ@hifumikato
ミネストローネ、ホットミルク、ホットココア、オレンジ・ジュース・で栄養補給をしてから会場入り致します(*^_^*)皆様もステキな1日をお過ごしください(o^^o)
https://pbs.twimg.com/media/C-8Wi35UQAAq8dk.jpg
流動食かよ(´・ω・`)でも多分朝ごはんは朝ごはんできちんと食べてるんだろうな、ひふみんだし 藤井四段→ ハイカラうどん (小雀弥)
横山アマ赤旗名人→ ぶっかけそば (小雀弥) 112をよく見ろ
ちゃんとトーストとサラダがあるぞ 将棋ペンクラブログ@shogipenclublog
関西将棋会館一階の「レストラン イレブン」のメニューです。
https://pbs.twimg.com/media/C-8esgQXYAA7bo5.jpg >>117
ハヤシライスがあってカレーライスがないとは、おかしいね ダイナマイトめっちゃ旨そうだな
スタミナ定食みたいなやつか >>112
高齢なのに三鷹から古淵まで移動してのお仕事こなすひふみん偉いなあ
ひふみんと同い年のうちの婆さんは通院の30分の車移動さえしんどいと愚痴ってる
ベックスのミネストローネは意外と美味い ダイナマイトはにんにくソースだそうだが、対局相手に迷惑じゃないのかな? 日テレZIP!で小雀弥さんが出前持ってくるシーンが流れたけどキャプり損ねた。。。 室谷女流二段のTwitterにイレブンの珍豚美人がうpされてる 山口の食レポがっかり
福島なんていい店いっぱいあるのに 勝俣清和@katsumata
杉本師匠「対局のときの出前はね、あそこよりあっちの店がいいよ。」
藤井くん、「はい、わかりました。」 (^_^)
「ほのぼのとした会話だねえ。」
杉本「将棋で教えられることはありませんから。」(^_^)
https://pbs.twimg.com/media/C_HTMY2UAAAVy3Y.jpg 勝又清和katsumata 05月06日12:42
杉本師匠「対局のときの出前はね、あそこよりあっちの店がいいよ。」
藤井くん、「はい、わかりました。」 (^_^)
「ほのぼのとした会話だねえ。」
杉本「将棋で教えられることはありませんから。」(^_^)
https://pbs.twimg.com/media/C_HTMY2UAAAVy3Y.jpg >>134
これは書き込まざるを得ないから仕方がない >>132-133
・関東の場合
杉本は中華そばとかつけとろろそばとかほそ島やにしかないメニュー以外はみろく庵で頼んでいる
そのためみろく庵を薦めた
・関西の場合
杉本はやまがそば派
携帯中継で小雀弥で注文しているのを確認してやまがそばを薦めた
個人的には携帯中継で出前注文まで確認している師匠の図が欲しいので後者と予想 *****@*************
月刊Hanada6月号。加藤一二三先生が、藤井聡太四段との対局で高度な盤外心理戦があったことを明かす。
「私がおやつのカマンベールチーズを食べるのを確認してから、彼はチョコレートを食べ始めたのです。
おやつを食べるのは自由だから先に食べても良かったのに。これには感心しました」 新人王戦昼食
梶浦四段が「ヒレカツ定食(ライト)」(ふじもと)、谷合三段が「にぎり・上」(千寿司)
棋王戦昼食
井出四段が「やきそば」(紫金飯店)、阿部六段はなし。
竜王戦ランキング戦
昼食
三枚堂四段は「冷やしむじなそば」(ほそ島や)伊藤真五段は「五目やきそば」(紫金飯店)
夕食
三枚堂四段は「親子丼」(みろく庵)、伊藤真五段は「うな重・梅のごはん少なめ、肝吸い」(ふじもと)。 昼食
阿部八段が注文なし、杉本七段はこがらやの「ぶっかけうどん定食(いなり寿司)」
阿久津八段がカレーライス・大盛り(紫金飯店)。木村八段の注文はありません。
渡辺竜王が天ぷらそば、豊島八段が山かけセット(いずれもやまがそば
杉本師匠の出前オヌヌメは小雀弥か?
そういえば先日の藤井四段もぶっかけそば頼んでたな >>142
それだと、冷やしとぶっかけの違いが分からない。 >>144
多分、うどん玉が温かいか冷たいか
温かいうどん玉に冷たい汁もしくは人肌のぬるい汁をかけたのがぶっかけ
冷したうどん玉に冷たい汁をかけたのが冷し 店によっていろいろなんだろうけど
俺の認識は冷やしはかけと同じつゆ
ぶっかけはもっと濃いつゆでつゆの量はかけより少ない >>147
俺も同じ認識。
で、うどんに限っては、ぶっかけのほうが、
冷やしより美味い、っていうのが俺の印象。
そばのぶっかけっていうのが、ちょっと塑像できない。 ぶっかけの元々は釜揚げうどんを食べる際につけ汁に付けずに直接かけたのが始まりらしい 店によっていろいろだが、唯一共通点は「ぶっかけうどんには出汁がちょこっとしかかかっていない」。 by田尾 昼食
王位戦挑決リーグ
佐藤名人 うな重・梅 ごはん少な目、肝吸(ふじもと)
佐々木勇五段 うな重・竹(ふじもと)
王座挑決トーナメント
松尾八段 カレーライス(ほそ島や)
菅井七段 肉豆腐定食(みろく庵)
竜王戦出決
久保王将 親子丼(温うどんセット)
阿部健七段 カレー定食
竜王戦ランキング戦
飯塚七段 肉豆腐定食(みろく庵)
千葉六段 チキンカツ丼、味噌汁(ふじもと)
竜王戦昇決
森けい九段、金沢五段 ともになし >>152
>「ぼくはじつは前々からカレーと将棋の
>共通点については、個人的な興味として
> ずーっと考えてきているんです」とのこと。
理事選出馬といい、森内はじけてる
面白そうだ 5/10夕食
松尾八段 とろろせいろそば(ほそ島や)
菅井五段 五目焼きそば(紫金飯店)
久保王将 肉なん定食(そば)
阿部健七段 親子丼(味噌汁)
飯塚七段 味噌煮込みうどん(みろく庵)
千葉六段 力うどん(みろく庵)
森けい九段 金沢七段 なし
5/11昼食
竜王戦ランキング戦
佐藤康九段 チラシ並(千寿司)
稲葉八段 冷やし中華(ほそ島や)
棋王戦予選
戸辺七段 かつ丼ざるそばセット(みろく庵)
遠山五段 山かけそば+もち(ほそ島や)
王将戦一次
北浜八段 ニューめん
澤田六段 なし 夕食
佐藤康九段 かけうどん+モチ2個
稲葉八段 からあげ定食(みろく庵) http://echo.2ch.net/test/read.cgi/bgame/1494030191/122-
122 名前:名無し名人 (ワッチョイ 7f67-Sqje)[] 投稿日:2017/05/11(木) 19:59:05.70 ID:2ZPmLk+e0
悲報
佐藤康光会長夕食にかけうどん+もち2個注文し
力うどん+もち1個追加と比較して数百円(数十円?)の節約をする
せこーいwwww 冷やし中華のシーズンはじまりましたね
モテ、モチ二個追加とは夜戦に備えたのだろうか ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています