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食事・おやつ総合スレ おひとつをおふたつ79つ目
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0001名無し名人
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2017/11/15(水) 01:20:38.73ID:r2B2rqKw
対局時に棋士が食べたり飲んだりするものについて熱心に議論するスレです。

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
分からないことがあったら、まず【まとめサイト】をご覧ください。
棋士がいつどこで何を食べたかはもちろん、全国各地のご当地メニューや歴史、
さらには食べ物をめぐる裏話など、あらゆる情報が掲載されています。
FAQも充実しています。

【まとめサイト】
将棋棋士の食事とおやつ (旧サイトは初代スレ129氏作成)
http://ryokan.kage-tora.com/index.html

また、将棋会館周辺の飲食店情報はこちらにくわしくレポートされています。

【参考資料】
同じ注文の多い料理店(将棋棋士の食事研究) (うな重2杯目919氏作成)
http://www7a.biglobe.ne.jp/~wwd/77423340/

【過去スレ】も併せてご利用ください。
(直近12スレは>>2。それ以前はまとめサイトを参照ください)
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
情報提供お待ちしています。
女流棋士や奨励会員の情報が不足しています。小さな話題でも大歓迎です。
棋士の食事やおやつについての“トリビア”的ネタも募集中です。
前スレ
食事・おやつ総合スレ フルーツの皿は分けて78皿目
http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/bgame/1506604507
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VIPQ2_EXTDAT: checked:vvvvv:1000:512:----: EXT was configured
0069名無し名人
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2017/11/18(土) 19:34:26.00ID:Ba6LjxFX
>>68
乙です
0070名無し名人
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2017/11/18(土) 21:10:08.54ID:xdYBQ/Hp
このスレタイはいささか疑問手なんだけどw
一つ二つって意味じゃないよね、おひとつ
0071名無し名人
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2017/11/19(日) 00:02:15.19ID:Qi4GsVl8
>>42
食事・おやつ総合スレ パイプ椅子で夕食80食目
0072名無し名人
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2017/11/20(月) 16:39:46.84ID:29EPSo7f
11/20 昼食

阿部健七段 豚肉と五目野菜と豆腐のピリ辛うま煮(紫金飯店)
遠山五段 上・親子丼のごはん少なめ(ほそ島や)
中田八段 月見そば(ほそ島や)
広瀬八段 なべ焼きうどん(ほそ島や)
石田五段 豚肉と野菜と春雨の中華風すき焼き(紫金飯店)
井手四段 にぎり・並(千寿司)
0073名無し名人
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2017/11/20(月) 18:02:46.03ID:29EPSo7f
11/21 夕食

阿部建七段 ワンタン(紫金飯店)
遠山五段 山かけそば(ほそ島や)
0077名無し名人
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2017/11/21(火) 12:15:19.06ID:shNiO09Y
>>73
「わんたんめん \850」じゃなく「ワンタン ¥600」とは・・・
0078名無し名人
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2017/11/21(火) 12:43:50.12ID:lDO0DeMv
るーす丼は青椒肉絲の肉が牛肉ではなく豚肉に変わっている一品。

青椒肉絲の肉は豚肉じゃないか?牛肉を使った場合は青椒牛肉絲(にゆーろーすー)だと思うのだが。
0079名無し名人
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2017/11/21(火) 14:16:13.62ID:L302KEuT
藤井四段・肉うどん (小雀弥)
平藤七段・おろしそば (やまがそば)
0080名無し名人
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2017/11/21(火) 15:05:45.08ID:lEotMuiC
>>78
本来はそうね (猪)肉=豚
でも一般的に日本だと牛ロース使う方がそれっぽいかな〜
(牛豚戦争はナイーブな話題なのでこの辺でw)
0081名無し名人
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2017/11/21(火) 15:37:41.18ID:NjtadYKJ
王将戦解説の一基
「6人で対局してて、5軒から出前はバラバラ過ぎる」
0082名無し名人
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2017/11/21(火) 15:41:56.45ID:lDO0DeMv
冷やしトマトだけの出前もあったっけ?

一基「普通は6人で対局してて、5軒から出前はしてくんないですよ」
0083名無し名人
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2017/11/21(火) 18:15:17.62ID:lEotMuiC
藤井聡「ごはんは飲み物」
早過ぎww
0084名無し名人
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2017/11/21(火) 18:40:08.07ID:zCytTFiY
11/21 昼食

深浦九段 すきやきうどん(みろく庵)
豊島八段 カレーライス(ほそ島や)
渡辺竜王 ミックスフライ定食、赤だし(ふじもと)
佐藤名人 にぎり特上、えんがわ追加(千寿司)
平藤七段 おろししば(やまがそば)
藤井四段  肉うどん(小雀弥)
郷田九段 味噌煮込みうどん・餅入り(みろく庵)
斎藤七段 るーす丼(紫金飯店)
谷川九段 親なん定食(そば)
澤田六段 なし
牧野五段 すき焼きなべ定食、ちくわ天ぷらつき(小雀弥)
石井五段 鴨なんばそば(やまがそば)

11/21 夕食

平藤七段 なし
藤井四段 玉子丼(やまがそば)
牧野五段 ハンバーグAセット(ごはん、味噌汁つき)(イレブン)
石井五段 親子丼(やまがそば)
0085名無し名人
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2017/11/21(火) 18:41:37.40ID:w/6fTFWC
>>84
えんがわ追加とはいいとこ突くねえ
0087名無し名人
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2017/11/21(火) 18:51:58.53ID:L302KEuT
>>84 乙です

食事・おやつ総合スレ 天彦お婆ちゃんのエンガワ日記 part80
0089名無し名人
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2017/11/21(火) 19:01:16.05ID:QeNTHOAa
玉子丼とは卵とタマネギだけかね
昔見た横溝正史の病院坂の首縊りの家っていう映画で
石坂浩二と草刈正雄が戦後間もない配給制の食堂で
玉子丼を食べるシーンがあったな
0091名無し名人
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2017/11/21(火) 19:05:43.27ID:81Qq/805
そば屋の玉子丼はうまそうだな
0093名無し名人
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2017/11/21(火) 20:14:45.50ID:8jMLnfDU
えんがわは鮃なんだろうか、鰈なんだろうか?
0094名無し名人
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2017/11/21(火) 20:19:21.05ID:qQ84M223
ご飯が麦飯なのかな
おから盛ってるみたいに見える
0095名無し名人
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2017/11/21(火) 20:30:28.55ID:QeNTHOAa
玄米とか言ってなかったっけ
0096名無し名人
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2017/11/21(火) 20:35:00.21ID:L302KEuT
何もしてなくてもサトシンのズラは反則だわwww
0097名無し名人
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2017/11/21(火) 21:25:42.73ID:xGXWiPEp
>>92
このご飯の色は玄米100パーセントだね。
麦はもっと白い。
0098名無し名人
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2017/11/21(火) 21:44:53.15ID:uiwoM58d
>>92
ネタヅラじゃなくて普通のヅラやん
0099名無し名人
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2017/11/21(火) 21:47:34.76ID:qQ84M223
玄米ってこんな色なのか
発芽玄米しか食べたことないけど、白米と同じ色だったから知らなかったw
0101名無し名人
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2017/11/21(火) 21:49:12.25ID:rQudcr59
炊飯器に三日くらい入れてくとこんな色になるな
0102名無し名人
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2017/11/21(火) 21:53:34.76ID:uiwoM58d
玄米か五穀米を選べるってあるからこれは玄米だね
0103名無し名人
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2017/11/21(火) 22:04:05.33ID:tu98RGc0
玄米とか無農薬じゃないと危ないぞw
農薬は表面に付くんだから精米しないとかとんでもない!
0104名無し名人
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2017/11/21(火) 22:07:21.06ID:xGXWiPEp
玄米には、ビタミンB群が大量に含まれていて、
神経伝達や脳細胞を活性化する。

棋士にとっては理に適った食材。
恐らく、そのことを知っていてチョイスしたのだろう。
0105名無し名人
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2017/11/21(火) 22:26:44.04ID:qQ84M223
>>103
米の表面はモミ殻で覆われてるから大丈夫なんじゃね?
0106名無し名人
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2017/11/21(火) 22:55:48.85ID:xJokPG6F
たまに食べるぶんには玄米も悪くない
美味しいかと言われたら白米の方が美味しいけどね
0107名無し名人
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2017/11/21(火) 22:58:11.92ID:EyIbiT6v
栄養価捨ててまで銀シャリ食いたいってのはそういうことだな
0108名無し名人
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2017/11/22(水) 08:45:07.76ID:Wo0c901M
日露戦争で脚気が激増したのもそれだっけ。戦場で頑張る若者には銀シャリ食わせたいと
0111名無し名人
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2017/11/22(水) 12:42:14.23ID:i/ElA+Z1
>>109
ここの松花堂美味しいんだよなぁ
隣に系列のレストランできてからランチの敷居が上がっちゃったのが残念
0112名無し名人
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2017/11/22(水) 13:00:37.77ID:PSPAg1f1
器は松花堂だけど普通の御膳に見える
0113名無し名人
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2017/11/22(水) 13:08:56.12ID:GINOYb/Z
女流タイトル戦で賞金や対局料を稼げたり
一流旅館やホテルに宿泊したり食事したり対局できれば
プロになれる望みがある三段リーグ以外の奨励会員なんぞ
本音はアホらしくてやってられなくなるだろうな。
0114名無し名人
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2017/11/22(水) 13:10:19.14ID:i/ElA+Z1
>>113
林葉は女流タイトルの賞金見て高校に行くように言われて
無理やり高校に行かされたって行ってたけどね
0115名無し名人
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2017/11/22(水) 13:10:48.84ID:qElKs65L
エビが左上右上で被ってるのが気になる
0117名無し名人
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2017/11/22(水) 13:19:59.84ID:GINOYb/Z
お子様膳でその値段かよ。
どんだけ粗利益があるんだよ。
0118名無し名人
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2017/11/22(水) 13:22:54.84ID:vub5Frxp
>>109
ほう、豪華だね。
2500円コースかな。

同じものを銀座で食べると
1万5千円かな。
0119名無し名人
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2017/11/22(水) 13:38:25.35ID:v5g4XztC
こんなのよりコンビニのカップ麺とおにぎりが美味しいと思ってしまう貧乏舌が悲しい
0120名無し名人
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2017/11/22(水) 13:40:40.08ID:TWO2npkO
こんだけオカズがあるのにうどんだとどう食べていいかんからん
0122名無し名人
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2017/11/22(水) 13:49:40.80ID:FySPPJJX
うどんだと塩分多くない?
0125名無し名人
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2017/11/22(水) 14:57:18.76ID:jtyFWSV+
14時30分、対局室におやつが運ばれました。両対局者ともケーキの盛り合わせで、飲み物は里見女流王座がアイスカフェオレ、加藤女王がアイスティーです。

ケーキは左からブランマンジェ木苺のソース、抹茶のロールケーキ黒豆入り、苺のショートケーキ、栗のタルトレット、大政奉還プリン(和三盆のプリン)です。

http://kifulog.shogi.or.jp/photos/uncategorized/2017/11/22/img_5096001.jpg
http://kifulog.shogi.or.jp/photos/uncategorized/2017/11/22/img_5099.jpg
http://kifulog.shogi.or.jp/photos/uncategorized/2017/11/22/img_5102.jpg
0126名無し名人
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2017/11/22(水) 15:34:39.90ID:CHrrEiIR
>>109の焼き魚の上に乗ってるピンクと白の物体の名前を教えてください!!
いつもアレなんだったっけと思い出せないのでw
0130名無し名人
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2017/11/22(水) 16:00:28.12ID:CHrrEiIR
>>127
ありがとう、はじかみか!!
ってアレ生姜だったの!?
0132名無し名人
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2017/11/22(水) 18:22:51.28ID:RYoKAmeq
>>123
ふじもとってランチがあるのか
で、うな丼は安価になると。いいね
0133名無し名人
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2017/11/22(水) 18:24:11.70ID:AIg4X6lq
>>130
うん
梅雨明け頃スーパーとかに出てる「葉付き(谷中)生姜」を梅酢につけるの
0134名無し名人
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2017/11/22(水) 18:26:47.42ID:e3LBd+/H
スレチだけど貞升さん可愛いなあ
生まれ変わったら結婚したい
0135名無し名人
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2017/11/22(水) 18:31:00.64ID:WS4dlpXg
11/22 昼食

杉本七段 C定食(豚肉と五目野菜と豆腐のピリ辛うま煮)(紫金飯店)
永瀬六段 にぎり・上(さび抜き)、納豆巻1本(千寿司)
三浦九段 ちゃんぽんセット
稲葉八段 うなぎ丼
長岡五段 肉豆腐定食(みろく庵)
行方八段 なし

11/22 夕食
杉本七段 にぎり・中(千寿司)
永瀬六段 にぎり・上(さび抜き)、納豆巻1本(千寿司)
三浦九段 天津飯セット
稲葉八段 親子丼(温うどん)
0136名無し名人
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2017/11/22(水) 19:03:16.71ID:Hoj3j2zZ
>>135乙です
握り(上)納豆巻きの連投
0137名無し名人
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2017/11/22(水) 19:46:07.13ID:3k+Z8bjS
>>135
永瀬はいつもの注文を昼食夕食連投か。
0138名無し名人
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2017/11/22(水) 21:12:38.27ID:yac300om
>>109
これはうどんよりご飯味噌汁お新香がいいな

>>125
抹茶ロールケーキ黒豆入り おいしそう
0139名無し名人
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2017/11/22(水) 22:47:40.47ID:v5g4XztC
刺身をさび抜きで食えるってスゲーわ
生臭くってとても無理
0140名無し名人
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2017/11/22(水) 23:04:23.91ID:XpnAcRw9
子どもの頃は醤油オンリーだったのにな
0141名無し名人
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2017/11/22(水) 23:46:29.57ID:kdS98CNE
大政奉還プリンて、どちらか片方だけが頼んだらいろいろ物議をかもしそうだな
0143名無し名人
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2017/11/23(木) 00:17:06.97ID:886I5AKD
喜多方ラーメンプリン懐かしいw
0144名無し名人
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2017/11/23(木) 12:39:42.70ID:g4V8GswG
10時になり、対局者におやつが出されました。渡辺竜王はドリンクのみで、「ホットコーヒー」と「オレンジジュース」、羽生棋聖は「野菜のグラススイーツ(ジーナ)」と「グレープフルーツジュース」でした。
野菜のグラススイーツは3種類あり、地元の野菜を使ったスイーツです。羽生棋聖は2日目の午前のおやつにCのロッソを注文しています。

A:ジーナ(ガック、さつまいも、コーヒー)
B:サマンサ(柿ゼリー、さつまいも、かぼちゃ)
C:ロッソ(珈琲ゼリー、さつまいも、チョコ)

http://kifulog.shogi.or.jp/photos/uncategorized/2017/11/23/20171123imgp1379.jpg
http://kifulog.shogi.or.jp/photos/uncategorized/2017/11/23/20171123imgp1373.jpg
0146名無し名人
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2017/11/23(木) 12:45:55.88ID:g4V8GswG
新潟【タレかつ丼】とは

ご飯のうえに、タレにくぐらせたカツを数枚のせたカツ丼のことです。
よくソースカツ丼と間違われますが、『醤油』をベースとした甘辛いタレの味です。
卵でとじず、玉ねぎやキャベツもないのが基本。
主役のカツは、普段の定食などでみられる「とんかつ」に比べ、薄めに揚げるお店が多く見られます。
もちろん、お店によって独自の工夫があったりしますけどね。

ご飯、カツ、タレという、とてもシンプルでありながら、とても奥の深〜い、ご当地カツ丼です。

http://2.bp.blogspot.com/-9pjHEFqZXg8/TqcyWuh7viI/AAAAAAAAAso/-40hcFGngm8/s1600/P1080149.JPG
0148名無し名人
垢版 |
2017/11/23(木) 13:36:20.39ID:iWW8ghU4
>>147
小口ネギがちらしているのが珍しい?
0149名無し名人
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2017/11/23(木) 13:52:49.40ID:MktxNj8O
むかし新潟も普通の卵とじたやつだったけどな
いつの間にできた名物なんだろ
0150名無し名人
垢版 |
2017/11/23(木) 14:12:27.39ID:MHCgUXkM
竜王戦 渡辺が昼食いらないと言ったそうだ
0151名無し名人
垢版 |
2017/11/23(木) 14:14:42.82ID:dYlMlZAh
ナベがタイトル戦で食事を要らないと言ったのは初めてかな?
0152名無し名人
垢版 |
2017/11/23(木) 14:17:20.10ID:EhyU2ftM
>>149
正確なところはわからないけど、昭和初期からあるとのこと。
https://ameblo.jp/niigata-tarekatsu/theme-10080135696.html
新潟市民だが、自分の記憶にある限りでも30年近く前から
我が家ではかつ丼と言えばタレかつだったけど、
新潟と言っても中心部の地域だけのことで、
市内全域で普及してたものではない可能性もある。
ご当地グルメとして紹介されるようになったのは、いわゆるB級グルメブーム以降。
0154名無し名人
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2017/11/23(木) 14:34:51.73ID:+al2QHNM
>>151
囲碁の高尾方式だな
食べないけどネタになってるらしいからと昼食を沢山頼む
0155名無し名人
垢版 |
2017/11/23(木) 14:35:31.62ID:C7xJ+6eL
上司と不倫旅行みたいだな
0156名無し名人
垢版 |
2017/11/23(木) 15:09:02.48ID:cIrI4yiI
飯なんてどうでもいいんだよ
ましてやおやつなんか紹介してるひまあったら過去の対局でも解説しろ
0157名無し名人
垢版 |
2017/11/23(木) 15:14:21.38ID:dYlMlZAh
15時になり、両対局者におやつが運ばれました。渡辺竜王は「ル・レクチェ」と「ホットコーヒー」、羽生棋王は「山の塩羊羹」と「ホットコーヒー」。
http://kifulog.shogi.or.jp/.shared/image.html?/photos/uncategorized/2017/11/23/20171123imgp1450.jpg
http://kifulog.shogi.or.jp/.shared/image.html?/photos/uncategorized/2017/11/23/20171123imgp1453_2.jpg

棋王ではなく棋聖だろ。
0158名無し名人
垢版 |
2017/11/23(木) 15:19:56.50ID:IIOyAEBg
ナベに何があったんだ
まあ後日ブログで説明あるか
0159名無し名人
垢版 |
2017/11/23(木) 15:29:34.94ID:/TLTLRIG
誰だって懐具合が寂しい時あるだろ
あまり詮索するな
0160名無し名人
垢版 |
2017/11/23(木) 15:44:34.93ID:IIOyAEBg
>>159
タイトル戦の飯は自腹じゃないけど
0161名無し名人
垢版 |
2017/11/23(木) 15:44:43.17ID:sGCOrfqQ
まあルレクチェは美味しいから
0163名無し名人
垢版 |
2017/11/23(木) 15:49:31.79ID:+al2QHNM
懐具合が寂しい竜王様なんて将棋界夢も希望も無いな
0164名無し名人
垢版 |
2017/11/23(木) 16:34:01.49ID:rlgqFPzv
ナベ的にはおやつでじゅうぶんと考えたのかな
空腹より勝負に集中したいから眠くなるなどの要素をできるだけ減らしたかったとか
0165名無し名人
垢版 |
2017/11/23(木) 16:47:42.05ID:qiqtlZlT
ダイエットかな
断食はじめました
宣言とか
0166名無し名人
垢版 |
2017/11/23(木) 16:48:21.26ID:iWW8ghU4
ルレクチェの時期には早いと思うのだが
0167名無し名人
垢版 |
2017/11/23(木) 16:58:46.28ID:m3Vkl/Mf
10月末から出るぞ
ちなみにこのルレクチェ皮ごと食べるのもよい
ゲームとか映画とかであるシーン的な感じで
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