食事・おやつ総合ｽﾚ おひとつをおふたつ79つ目

[0905 名無し名人 2017/12/16(土) 12:05:51.19 ID:6s6sFIcu]

ウェルシュ菌
土や水の中、健康な人や動物の腸内など自然界に幅広く生息している細菌。
特に牛・鶏・魚が保菌していることが多く、注意が必要です。
酸素（空気）がないところでも増殖する。
100℃、6時間の加熱にも耐える"芽胞"を形成する。