昔は
右手で盤の手をすすめ
左手の人差し指で次の指し手を隠して手を考え
考えたら人差し指を引いて次の手を見て一手進める
以下、左手を下にずらしてく
将棋年鑑をこうやって並べてたｗ

今はソフトでボタンで進行できるからいい時代になった