「成り上がり」のほうが意味が広いかね
手段など問わず、成功してりゃいい
しかし成り上がり者め、みたいに馬鹿にされるようなニュアンスもある

下剋上はこの場合、直接上のものを軍事的、政治的に倒してたりする
しかし上の上までは否定してなかったりもする
信長が朝廷の権威を借りてたみたいに