>>335
魚醤が醤油の代用となりうるなんて地雷さんは認めないでしょ　自分も賛成

和食テイストって魚介ダシとネギ系の薬味があれば醤油でなく食塩でも基本イケルと思う
醤油で和食指数は跳ね上がるけどとりあえず不可欠なものじゃないよ