「プロットを書かない売れっ子作家もいる」時点でプロットが絶対とは思わんがな。

個人的には、世界もそれを飾るのも「人(キャラ)」ありきなわけで、
その辺で確固たるものを描けるだけでずいぶん違うと思う。
キャラを「コントロール可能な何か」「設定を作っておけばいい何か」と考えてる時点でブレるの当たり前だぬ。
逆にテンプレキャラテンプレ行動ばかりってのはそういうのを本格的に作ったことがない人だと思う。