＞大吾が作り上げたケーキは、いちごのヘタさえも映えるほど、美しく繊細で

は

>ヘタ先をくるっと跳ねさせたいちごが、まるで雪の上を踊っているように飾られている。

のオチの一文と呼応させてのでは？
桃花の彼への好意を読者に思い出させ、プロポーズへのＹＥＳの返事を忍ばせる。

ケーキにイチゴのヘタをつけたまま乗せるのは味的に悪く、一流ではない。
という見方もあるにはあるようだけど。
だからと言ってここを修正したら、森が壊れる。

そこまで擁護するほど好きな話じゃないけどね。ケーキの話。甘すぎるのは苦手。