見ただけで肉の部位って判るもん?

某ステーキ屋で、リブロース頼んで目の前で切ってもらったんだけど
席に届けにきたら「サーロインです」っていうから
「違う」って指摘したら
「でも目の前で確認して切り分けさせて貰ったので……」
と押し切られた

まあ、確かに値段しかみてないし味なんてワカランけども