俺的にはかぶりを振るの方が好きだけど、相手に読んでもらうって考えたら頭を振るとかのが直接的でいいんじゃないかな？

ラーメンを中心にした物語なら別だが「ラーメンに箸を進める」「疲れた身体にしょうゆ味が染み渡る」って文より、俺は「ラーメンを食べた。美味しい」みたいな文のがテンポよく進むと思う

あとはプレビューで開いて細かい漢字は開いてる
上の文なら醤油→しょうゆ

みたいに