日本の料理は、生の食べ物が多い為、食中毒に成りやすいです。日本は昔から調理技術がないので、獣の様に何でも生で食べたし、それで食中毒で死ぬ人がすごかったです。

肉を乾かして長期間保管する技術もなくて、何度も大飢饉に苦しんだりもしました。

それでも韓国に侵略した時に、盗んだ食べ物技術と在日朝鮮人が伝播した料理技術のおかげで寿司、焼肉、明太子、塩辛、煮付け食べ物などができました