ローマはもとより紀元前5000年のメソポタミア文明時代から下水はあった
他の文明でも水洗便所なんかも普通にあって、当時の栄華から継承されず失われた技術体系の一つ
現実のいわゆる中世ヨーロッパがあまりにズサンだっただけで、ナーロッパでも当てはめるのは強引

特に土魔法があれば自由に造形できるし設定次第では強度も確保できる
メンテナンス考えれば人が入れる大きさでも特に不思議はない