でも、柔らかいパンがメジャーになる前には、パンに具材を挟む食べ方って、実用性がないから行われてないのでは
かちこちの黒パンをスライスするのがそもそも手間だし、
かといって、高級な白パンを日常的に食べる人は手でもってかぶり付くような下品な食べ方をしなさそう

その間のニッチな立ち位置の食事方だから普及してなかったんじゃないの

むしろ、高級なはずの白パンか庶民の日常食になってておかしいとか指摘した方がよくね?