以前皆様に助けていただいた16です。

ご報告なんですけど、
教えていただいたXeloPDFは、私の環境ではインストールさえ無理でした。
OSが日本語じゃない人は、無難に英語のソフトを入れる方が安心です。
(私のOSは仏語版)

再び同じような問題に直面し、考えあぐねてここにたどり着いたんですけど、
今度は、PDFでもらった書類にはすでに何か国語かで文書が載せてあり、
その隣に日本語を並べて書き込めという指示でして。。。

このスレを最初から読み直し、
私が希望しているように、直接PDFで操作するのは無理だったと思い出し、
いかにレイアウトを崩さずに別フォーマットに変換するかを思案中。

行き詰ったらまた来ます。