酒の肴ならコレだ!
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ビール、焼酎、日本酒、ウイスキーで肴も変わりますね あたりめ
マカダミアナッツ
カシューナッツ
でんろくまめ 外飲みの帰りにコンビニでビールとペヤング焼きそば買って〆る 飲んでから時間があくと〆には炭水化物欲しくなるよね 飲んだ後のラーメンとか、一番身体に悪いんだよね。
糖尿病のリスクがかなり上がるとか。
ラーメンなんか脂肪、塩分、コレステロールの塊。
まだ、うどん、そば、お茶漬けの方がましだ。 なんもないときゃ肴がカップラーメンでつ
適度な塩分で酒がススム 近所の川魚屋あぼん
今の季節ならお腹パンパンの鮎食べれたのに。 秋ナスがヒョロヒョロ生っている。今年は最後だ、どれ焼くとするかいのう スギヨが出してる究極のカニカマと称する「香箱」を使って蟹の酢の物にしてみた。どうみてもカニカマですだった
でも普段蟹を食べ慣れてない人なら美味しく感じるかも ちくわの穴に魚肉ソーセージを入れて、天ぷらにしたもの ハミ出し過ぎの嫁のビラビラをかんなで削って鰹節をふりかけて醤油を少々 >>399
あれはモノにもよるが、醤油がきつすぎて辛い。 カナッペ
いくら乗っけたり
酒盗のっけたり
流行の麹漬けもいい
最近のマイブームはイカ塩辛坦々漬け(キムチのタレみたいのに漬かってる カルビーのガラス片入りポテトチップス
回収するんやったら、俺にくれ メザシが好きだ。軽く炙って食う。
でも翌朝の口の中の生臭さにはちと辟易する。 父親の胡桃割りの思い出を語る小説ってあったよな
国語の授業で習ったが書名も作者も思い出せない とにかく良い素材の物をシンプルに焼いて塩胡椒だけとかがいいな
鶏もも肉の塩焼きとかさ それだと
焼き鳥やでも串単価が250円から上ださないとね
シンプルな味付けに耐えうるものにはありつけないな 脂の質が違うんだな〜
臭みなくくどくなくて焼いた香りもよく口の中で肉汁がサラリとしている ゆえに串単価が安いところでは
タレにしとくのが吉
それでも臭み感じる店が多いね
安くてうまいところは寒空に並ばなきゃならない >>419
「胡桃割り」永井龍男
習った覚えはないけど、たぶんこれ
ポプラ社「教科書に載った小説」に収録されているのは
「出口入口」 >>423
ほんとそれ!
牛でも豚でも同じ事なんだよな
特に牛なんか霜降り=脂っこくて気持ち悪いと言う奴が最近やけに増えたが
それはろくでもない霜降りを食べているからなんだよね
スーパーとかでA5とか売ってるけど美味かった例しがない 牡蠣の酢の物。だが今年はノロウイルスが2006年以来の当たり年らしく 燻製系
特に魚や貝、たこなんかもいいね
ま、王道の味はベーコンだけどね 海鞘の燻製って東北新幹線で売ってたけど、あれ作ってる水産会社は去年の震災でなんともなかったんだろうか >>432
ホヤの養殖・加工会社は北海道にあるから。 まあ、なんていうか、産地偽造まがいの加工業者はいっぱいありますからね。 >>445
いつも海産物の話になるとdisってない?
真だちに面倒な下処理なんてないよ
新鮮な物が手に入らないだけか
料理できないだけじゃないの >>449
それは俺とは別人だと思うよ。俺は海産物大好きっ子だから >>452
石鹸をツマミにするなら、マルセル石鹸に限る。 昔焼酎は体に悪いって聞いたんだが
お袋は誰かから焼酎は体にいいって聞いてきた
安い酒ってイメージがあるんだが、良いの悪いのどっち? 九州大学の教授が乙種の焼酎には
血栓を溶解する作用成分があるとの
研究発表をした。後に飲酒運転で検挙されたなその先生。
飲みすぎればよい作用より他の悪い影響作用の方が上回るから
適量ってこったね。
甲種にはその成分がないらしい ×九州大学
○九州の大学
詳しくは焼酎・血栓でぐぐってくれ なぜか海産物をdisってる認定された俺が来ましたよ
海鼠の酢の物も日本酒に合いますよと 寒くなるとナマコ、いいですよね。
冷やでやりたくなりました。 もつ煮込みが食いたい。
もつ文化圏外だから、近所の居酒屋にないんだよね。
東京にいた頃は、どこでもあったのに。
コンビニでレトルトもんでも買ってくるか。 うちからほどないところの飲み屋のもつ煮はジャガイモ1つゴロンとのっている。味はいたって普通。立石うちだの煮込みが一番好き >>468
はい・・・・・・というか、関西じゃなくて四国っす。 だったら、お前が食うとればよかろ。
アンデス山脈あたりではモルモットは高級食材だというから、旨いかもしれんしのう。 タイの屋台で食べたイナゴみたいな虫の唐揚げも捨てがたい… なぜか海産物をdisってる認定された俺が来ましたよ
鯵のなめろうで一杯やりたいなあ 騙されたと思って缶詰めのサンマの蒲焼きにワサビをかけて食べてみろ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています