酒の肴ならコレだ!
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ビール、焼酎、日本酒、ウイスキーで肴も変わりますね >>606
やったことあるよ。
ただ蕎麦は一気に食うもんだから、のんびり飲みながらってわけにはいかない。
蕎麦をたぐってから、残った蕎麦つゆをなめながら、ちびちびやる。 逆に、
蕎麦屋で
ざるそばと日本酒、両方頼む人、
それをキッチリ分けずに平行して食す人
は、そんなに珍しいかな?w
腐るほどいる様な気がするんだけど >>609
ウーンそれ言い出しちゃうと
呑み〆の深夜ラーメンでとりあえずビール1本頼む人もいるわけで
でもそれを「ラーメンを肴に」とは解釈しないわけで
ちょっと思ってたのと違う、それw >>609
オレの回りだけかも知れんけど少ないよ。
酒とつまみで飲んでから、蕎麦頼む方が多い。 3時40分なのに暗くて気分がめいるよかったー\(^o^)/ 昨日は友人が真鯛をくれたので少々の刺身と鯛サラダ、鯛シャブにした。
旨かった。後、片身と頭から尻尾まで下処理をして冷凍にした。次は大根と豆腐と煮付けるよ とりあえず、7-11で買った「やわらかいかくん」で始めました。 蕎麦を肴に日本酒って下品
蕎麦を打った人に失礼だわ
蕎麦に日本酒振り掛けたり蕎麦つゆ無しで食すなら粋だけど
普通は抜きで日本酒
〆にせいろ 蕎麦の話をすると、思い上がりのナルシストが必ず沸いてくるから嫌なんだよね そばやは庶民的な反面その雰囲気があるからな
どっちゃでもええよ
雰囲気を楽しむもよし食らうもよしだろよ そばに日本酒を練り込んだ?のが流行っとる。
一度食ったがすぐ消えるだろう。 >>621
40過ぎでその物の見方は幼稚
日本酒練り込む意味がわからん
冬至近くは柚子だよ 俺はそば茹でたらたまに酒を少々振って食うけど
多分酒粕焼いて食う感じで、酒粕練りこんでじゃないかな? 女子高生のパンツを買ったから今日は熱燗とパンツの匂いだ 俺は酒とそっちの方は食べ合わせ悪いなあ
もし女子高生のパンツならシラフに限る >625-626
酒そばだけど、酒粕ではなく日本酒を使ってると言ってた。
酒の香とそばの食感は合うけど、そばの香は負ける。
茶そばみたいに定着するかもしれないが( ̄〜 ̄;) 勘違いしてた
酒とそばの話になるとやたら目くじら立てるやついるなあ、と思っていたが
お酒飲みながらの肴の蕎麦は確かに単純に食い合わせが悪い感じあるな
そば屋で上品な酒気取ったっていいじゃないか、と思っていたが、
それは別でってことね
(〆に蕎麦ってのはアリだけど、一緒だとなんか、こう、、)
だから>>620のいう事が分かるような気がした そば打つときに酒を含ませる感じか
蕎麦の香と酒の香バランスとればry
純粋な蕎麦マニアからすれば邪道か フグの皮は美味い。湯引きしてポン酢と葱、大根おろしを多めに…いい肴だ セブン・プレミアムの牛肉コロッケ
と
ベルギー産の偽ビール ビールとポテトって腹が張りそうな組み合わせだけど
ドイツ人的にはどうなんだろう おやつラーメンって知ってる?子供用に小さくパックして10個位入ったインスタントラーメン、あれを砕いて湯を入れずにそのまま食べるのだ、味が濃いめで肴にピッタリですよ。 >>639
おれはふつうにチャルメラを砕いて
粉スープかけて食べるの好きだった
今やったらさすがに腹こわすかなぁ 普通にベビースターがいい
それに子供用とか言わないでマグカップ用って普通は分かる
ブタメンの話ししてるのか意味分からん 板わさと松前漬けで一杯やっとります。
松前漬けは手作り。
刻んで売ってる昆布やスルメは肉が薄くてダメ。
肉厚の日高昆布と上等のスルメをキッチンばさみでひたすら細く切る。
手間はかかるけど、歯ごたえや旨みが断然違う。
甘味を抑えた漬け汁で、酒に合うように作ります。
少しふやけたゲソの付け根のところが、噛めばかむほど美味い。 松前漬けの自家製は美味しそうですね
こちらは市販の数の子を塩戻しして、日本酒で一杯やってます 子持ち鰊と子持ち昆布と数の子食べた。
全部同じじゃんΣ(゚Д゚)ガーン >>644
数の子もいいですね。
松前漬けとか数の子とか、おせち料理の類いは日本酒に合うものが多い。 和の食材・和の味付けが同じく和の酒になじむんだろうな。 今年の正月
煮しめ
数の子
山海漬
しめ鯖
伊達巻
かまぼこ
熱燗の正月 今日、寒風浴びながら海釣りしてきました。あんまり釣れなかったのでレンジでちょっとあぶったスルメと焼酎で一杯やってます。。 海釣り、寒そう{{ (>_<) }}元気ですね
私は天むすと菜の花と浅利のおしたしで熱燗です。 いつものスーパーで初めてあん肝に遭遇、さっそく購入。
今夜は熱燗で楽しみ。 七草、鳥モモ肉、大根薄切りで鍋にして、日本酒でいただく予定です。 おととい道の駅で買ってきたたくあん。
地元の農家の手作り。
シンプルな味と歯ごたえがちょうどいい。
寝る前の晩酌のつまみにはこれくらいで充分だな。 カレイの缶(とサッポロ)
甘いし骨も食べられるけど、鯖の方がよかった 酒の肴ならコレだ!レコだ! ビール、焼酎、日本酒、ウイスキー カマンベールチーズ 納豆大根おろしと釜揚げしらす 赤ワインにチーザが最強 ageage ミックスナッツやべえ、気にしないで食いながら飲み続けてると1kg位食ってしまう 俺も今日から始めたけど
初日から二人GET!!!
http://bbまほspink.xyz/sn6/827.jpg
↓↓↓↓↓↓
『まほ』は除いてね♪ ラム肉なのか提督の血の方なのか、ラムレーズンなのか 広島で買った、すじ肉や馬肉を上げた奴。あれ、めちゃビールにあった。
なんて商品名だったか忘れた。 >>668
せんじがらだか 、せんじ肉だかいうのじゃないかな? ホルモンの天ぷらはじゃりんこチエの店でもやってない 結局のところ豆腐につきる。冷や奴か湯豆腐か、それが問題だろ。 太り体質じゃない人へ とり皮をフライパンで焼く
肉から出る油はペーパーで拭き取る
後は、お好みの塩・レモン・コツジャン・・・付け
私はワサビを推します とりは変な部位がおいしい。
皮、せせり、てえる、ずりetc
鴕おいしかったけど根付かなかった マジレスするのもなんだが・・・
鶏皮は焼く前に一度ボイルするよな?
あとレモンとか不要だから >>681
鶏皮をボイルしたら生臭さは消え、更に焼くと
レモンをかける意味がなくなるわけで・・・ マジレスしたのは大人気なく申し訳なく思うのでお詫びに安くてまともな肴を紹介する
長いもの叩き、いわゆる千切りにしてオクラの刻んだの合わせてわさび醤油か、めんつゆ&わさびで食す
もちろん刻みのりをのせるのを忘れてはいけない
似たようなものだが長いもおろしを漬け鮪に乗せて鮪の山かけ
刻みのりとわさびは必須だが漬けとはいえ醤油をあらためてかけることをお忘れなく
冷奴に薬味&醤油は定番だが、ごま油&醤油やごま油&塩で食すのもいける
同じ系統で言うと厚揚げをレンチンしてあぶったやつ
生姜とねぎと醤油でもいいが、生姜ねぎ大根おろしにポン酢もいける 昨日の朝、すき家で朝定食食べてたら
同年代ぽいやつが入ってきて
いきなりシャケを肴にビール呑みだした
さすがにそれはスゲェと思った 酒盗で冷酒をちびちび。
塩辛いねえ。まあ、塩からだからあたりまえか。 最近、レーズンバターを見なくなったなあ。あれ、好きだったのに。 ■行ってはいけない■
以下の店舗はワタミ系列です。
ブラック企業殲滅のため、利用しないようにしましょう。
「和民」・「坐・和民」 356店舗
「GOHAN」 12店舗
「饗の屋(きょうのや)」 6店舗
「わたみん家」・「炭の鳥子」 231店舗
「炭旬」 19店舗
「T.G.I. Friday's」 13店舗
「旨い屋」 6店舗
「Wang's Garden」 1店舗
http://i.imgur.com/jBUmZhh.jpg >>692
一般的には客として訪れる分には、そんなこを気にする人はいないんじゃないのかしらん。 客には悪くない。
客にも従業員にもブラックという店もあるな カマンベールチーズでチリ産の赤ワイン。
安上がりでいいや。 鱧と聞けば夏だなあと思う。でも、あまり好きじゃない。 ミドリムシ糖質三兄弟nyu-yo-ku(MAPマスター)ギャンブルしゅっちょうドッキリワーク
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