炭水化物を摂らないとか世に現れては消えるダイエット宗教のカモなだけだよ
消費カロリーが摂取カロリーより多ければ痩せる
摂取カロリーが消費カロリーより多ければ太る
医学的にはこれだけ

3大栄養素のバランスはどれぐらいであるべきかとか
体型・健康の維持にスポーツが必要であるとかはまた別のベクトル
割とマジレス