ちょっと教えてください。

質問１
昨日、IO DATAのDVR-UEM16CRってのを買ってきました。
DVD Decrypterでリッピングし、ドライブ付属のGOLD8.1.7で
書き込もうと思うんですが、設定が良く分かりません。
どこかに参考になるHPはありませんでしょうか？

質問2(スレ違いかもしれませんが・・・・)
互換性重視だと、+R DLが良いと読んだので、メディアを10枚買ってきました。
田舎なので2層の＋はTDK DVD+R DLしか店頭に無く、それを買ってきて、
試しに書き込んでみたら、連続3枚エラー発生。
FUJIFILMのDVD-R(1層)は、ちゃんと書き込めました。
メディアが悪いんでしょうか？
このドライブで、2層を安定性重視で書き込み＆再生するには
推奨メディアありましたらご教授願いたく。
(２層は、はやりシビアな物？)