てか焼き専用マシンの保守なんて今の時代楽勝でしょ？
SCSI低速焼きならセレ600Mhz程度でも余裕だし
マザボも当時の大HIT440BXシリーズが秋葉で500円くらいから見つけられる
HDDもSCSI中古の外付けにこだわったりしたって適当なSUNケースと一緒に買っても9GB程度なら3000円もしない
と言うわけで専用マシンなんて1万もあれば余裕で組める。
まあ「そんな余計なPCを置く場所がないんだよ」って人はもうSCSIの焼き環境はすっぱり諦めれってことで