１：データ　で　VIDEO_TSとAUDIO_TS（中身空）の２つのフォルダを焼くだけでいいんでは？

あと経験上、４G前後にしといた方が無難かな。　俺は安DVD-Rでやってます（スーパーX,HI-DISC系）
無難かな、というのは後半にいくと再生できなくなってきて、結局無駄になることが多いので。