DVDFab→色んな事ができる
HD Decrypter→DVDFabの一部
Passkey→解析に特化したもの

この認識であってますか？

試用期間が過ぎたDVDFabはHD Decrypterの機能のみが使用し続けられるということでしょうか？
また試用期間が過ぎたDVDFabはDVDのISOを抜くだけなら可能でしょうか？

質問ばかりになって申し訳ございませんorz
初めてこの界隈勉強し始めてデータ抜くぐらい楽勝だろと思ってたのですが、なんか色々ソフトあってわからない…