引退していたMacBook AirにSierraをインストールして、
CS6のクリーンインストールを試してみた。

https://support.apple.com/kb/DL1572?locale=ja_JPからJava6
をインストールしておけば、CS6は問題なくインストールでき、
いまのところ動作にも問題ないです。