>>22
3年生だと卒業時24歳ですか。特に不利になる年齢ではないとは思いますが、同じポートフォリオなら22歳のほうが良いですね。
ただそれは、おっ！と思わせるようなポートフォリオの場合で、書かれてるような付け焼き刃では厳しいですね。
1年でも3年でも学校の課題が並んでいるようなポートフォリオだとどのみち厳しいです。
オリジナルの映像作品が幾つかあると良いですね。1年でそうひたポートフォリオを用意できる自信と気概があれば一年スクールでも良いのではないでしょうか（就職活動は卒業してからというわけではないから実質半年以内？）
CGの中でなんの職種を希望するかにもよりますけどね。