ウエイト設定について質問。

オリジナルの人型モデルを歩かせようとしてるんだけど、
①肩や股関節部分が手脚を振った時にどうしてもギザギザに歪んでしまう…(伸びたところがポリゴンが粗くなる分、角張った形状になる)しなやかに曲げるためのウエイト設定のコツとかあるんでしょうか？
②バインドした際に、片側の手脚にしかウエイトがつかない(時がある…。ちゃんとつく時もあって、発生条件がよくわからない…)

また、youtubeで海外の動画を観ながらトライしてるんだけど、それ以外にいい勉強する方法があれば教えて下さい。