>>604
もし一旦ウェイト付けしたオブジェクトをalt+Pで解除して髪の毛の房を追加した後、再度親子付けするなら
Ctrl+Pで「空のグループ」を選べば今までのウェイトには影響が無いよ
（要はウェイト＝ボーンと同じ名前の頂点グループだから、その頂点グループのウェイトが残っていれば大丈夫）

それとウェイトペイントモードで該当のボーンを選択してwキー
　　　　　　　　　　↓
「ボーンから自動割り当て」を選べば個別のボーンで自動ウェイトを割り当てられる
その際、「ペイント用のマスクの頂点（or面）選択モード」で
該当箇所を選択すると自動ウェイトをかける範囲を制限できるよ

>>616
別オブジェクトとしてCtrl+Pで追加するなら自動ウェイトにしても他のオブジェクトには影響ないよ
そのあとオブジェクトを結合しても良いし
部分的に自動ウェイトの割り当てをしたい場合は上を参照