ケースバイケースだね

会社でスタンドアロンライセンスとか使ってと仮定して
ネットワークライセンスなら社内LANにVPN等でつながるから
会社のサーバのデータで作業すればいいんじゃないの
大きいデータでも光ならなんとかなるだろし

悪意の第三者に好き放題される可能性があるから
社員自身悪意があれば防ぎようがないから
暫定的利用でもあんまり推薦できる方法でないね