プロ、という事なら、客は別に何を使った絵でも、自分のニーズにあってればいいんじゃない?
むしろ、そのイラストレーターが、効率とか、使い勝手で納期に間に合わせられる道具
かどうか、とかが問題なんじゃないかな?
たとえば印刷する用途でCMYK使えないと効率悪くてしょうがないとか。
この機能とあっちの機能を使うのにあちこちのアプリを行き来しなければならないとか。