データベースの勉強をしたいと思っています。
現在の知識レベルは、ほぼ０。
「データベースって何？、エクセルの表と似ているけどなにができるの？」
という、全くの初心者だと思ってください。

そこで、データベースソフトと教科書を買おうと思っていますが、
ソフトはやはりAccessが無難なのでしょうか？
Open Officeに対応した教科書があれば、Open Officeでもいいのですが。

よろしく御教示ください。